星期天，我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。
媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿卜，放在水池里，讓我把它們洗干凈，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡蘿卜洗好。兩個(gè)都洗好后，我就把青菜切碎，把胡蘿卜切成一片片的。然后，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，放了一些鹽，用筷子往一個(gè)方向調(diào)均勻。
準(zhǔn)備工作做好后，就要開(kāi)始燒了。我先開(kāi)火，往鍋里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的時(shí)候要一邊攪動(dòng)，一邊往鍋里倒，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的'蛋是均勻的黃色的，不會(huì)一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝結(jié)成塊，再用鏟子翻炒下，就可以出鍋了，我把它盛在了盤(pán)子里。接下來(lái)炒胡蘿卜和青菜，我把它們一起倒進(jìn)放了些油的鍋里，用鏟子不停地翻動(dòng)，也放了些鹽。等到炒熟了，再倒米飯進(jìn)去，還是不停地翻來(lái)翻去……，等到翻炒均勻了，我再把原先炒好的蛋倒進(jìn)去，再把它們都拌均勻了。這樣，又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。
我終于在媽媽的指導(dǎo)下，自己做了一次蛋炒飯，我吃得津津有味，太香了！
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