我學會了煎蛋初中作文500字

2021-09-06 我學會了什么

　　【第1篇】我學會了煎蛋

　　這世上有許許多多的美食，我卻愛吃蛋，什么蒸、煮、鹵、炒……媽媽的巧手，使我對蛋百吃不厭。當然，我特別愛吃煎蛋。

　　那天，我興致高漲，央求著媽媽教我煎蛋，不想媽媽說，煎蛋易濺油，不小心會燙傷，別學了，等長大了再說。可媽媽經不住我的軟磨硬泡，心軟的她終于“投降”了，答應教我煎蛋。

　　但凡事頂真的媽媽要求我每步都得自己做——

　　什么事都是“會者不難，難者不會”：先說磕雞蛋吧，我怕磕得太猛，破壞蛋形，小心翼翼的，一下，兩下，三下……一邊閑的沒事的爸爸聽煩了，說：“這下再沒磕破，就別學了！”；這一激，還真管用——我停了一下，下定了決心，閉上雙眼，使勁一磕，我睜開眼睛，發現蛋殼磕出了條小溝，順著小溝向兩旁一掰，蛋就完整地滑了下來，我高興得一蹦三尺高，一邊高興地喊:“太好了，我會磕蛋了！”學煎蛋的過程寫得具體、生動。

　　按著媽媽的指令，我泡好了鹽水、倒下了油后，連忙把媽媽“請”來，“母親大廚，接下來怎么做？”，媽媽說“油已經燒熱了，把多余的油倒出，然后把蛋倒入鍋內。澆一勺鹽水，蓋上蓋，煎一會，翻面，再澆一勺鹽水，蓋上蓋，煎一會，就OK啦。”，“遵命！”。我先倒了油，可接下來就不太順利了——我剛把蛋倒下，，那鞭炮般的.響聲就嚇得我連連后退，心想:太可怕了，快嚇死我了，不學了！媽媽似乎看出了我的心思，鼓勵我“做菜難免會聽到這種聲音，你如果這樣，你永遠也無法成功！何況，羅馬也不是一天建成的呀！”聽了媽媽的話，我想：媽媽也許也是從怕到不怕的，我也一定能行！于是，我又回到鍋旁，拿起鏟勺，媽媽也手把手地教我。不一會兒，三個香噴噴熱騰騰里酥外嫩的煎蛋出鍋了。媽媽嘗了一口，夸獎我“不錯呀！”，我拍馬屁地說：“名師出高徒嘛！”……文中多出人物對話、心理活動使文章更真實、生動。

　　晚上，我回味學習煎蛋的經過，感觸很多：第一，任何事只要用心，就不難學會；這以后，我要更加地“用心”——“處處留心皆學問”。第二，爸、媽真的很不容易，一個小小煎蛋尚且如此煩瑣，一日三餐，他們多辛苦啊！我要努力學習做家務的本領，替他們分憂解愁……篇末的感想寫得深刻。

　　【第2篇】我學會了煎蛋

　　一天晚上，我看見奶奶正在做飯，我也想學做一個菜，非要奶奶教我煎蛋，沒想到奶奶爽快的答應了。

　　于是我開始了當上了“煎蛋大廚”，首先，我把平底鍋放上灶臺，點了火，倒上油。接下來卻有點不知所措，拿著蛋卻不敢打，生怕蛋液滴到地上。我鼓足勇氣，輕輕一打，蛋卻分毫未傷。我急了，加大力氣，蛋是破了，蛋液卻不知“天高地厚”地在我手上玩起了“花式跳水”，都沾到我手上了，我只能去洗個手接著重來。洗完手后，我把蛋放入在碗里，并加了一勺鹽，開始攪拌。這時，奶奶突然說不要放太多鹽，可我已經放下去了，好好的蛋變成了咸蛋了。接在，我在忙亂中把蛋液倒入鍋中，鍋立馬“滋滋”地響，頓時，“油飛四濺”，我趕緊躲開，生怕油“飛”到我的身上，到時不是蛋熟了，而是我“熟”了。接著，要給蛋“翻個身”了，我用鍋鏟用力一翻，結果破成了好幾塊，煎蛋不成變成炒蛋了。奶奶說我太急了，要再過一會兒才能翻。就這樣，我煎了一個大家都不想吃的蛋。

　　第一次，我以失敗告終。我真想把煎蛋和鍋具扔到“十萬八千里”遠，再也不炒菜了。這時，奶奶走過來安慰我：“失敗是成功之母，我們做事要有頭有尾，不要因為一次失敗而放棄。你看奶奶剛開始學的時候不也是把菜炒得像你一樣糟，要勤學苦練才能把事情做好。”

　　經過奶奶的安慰，我又充滿了勇氣，再一次拿了一個蛋，走到灶臺前，準備重新煎一個“好吃”蛋。我吸取了上次的教訓，更加小心翼翼了。點了火，放入油，把蛋放在碗里打好，還放了點蔥花和醬油等佐料，均勻地倒入鍋中。我仔細觀察蛋的變化，感覺蛋的邊緣有些冒泡泡了，再把火調小，等蛋微微黃的時候再翻了個面。最后，等上一分鐘左右，煎蛋就大功告成啦！我和奶奶都嘗了一口我煎的蛋。“嗯，寶貝煎的真香。”奶奶親了我一口。

　　這次，我不但學會了煎蛋，還知道了一個道理，做事要有頭有尾的道理。

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