一年一度的暑假終于到來了，小朋友們高興極了！
暑假的一天，媽媽對我說：“家里的每一個人都必須學會做家務。比如說，燒飯，洗衣服，拖地等等。”話音剛落，我馬上接著說：“那我學個蛋炒飯吧！”爸爸和媽媽都笑了笑，其中爸爸說：“那我來幫助你吧！”我們父子倆就進入廚房開動起來。
第一步：我挑選了4個新鮮的生雞蛋，對著碗口用力一碰馬上掰開，雞蛋就像坐上了滑滑梯一樣骨碌地溜進碗中，手中只剩下蛋殼，破蛋成功了。第二步:用筷子快速均勻地攪拌雞蛋，使蛋清和蛋黃融合在一起。在攪拌的途中，我 還 放了幾粒鹽調味。第三步：點火，放鍋子，倒入少量油，等油鍋冒煙時，把攪拌好的.雞蛋倒入鍋中。這時，油濺到了我的手上，痛極了!但我還是堅持住沒有退縮。我發現雞蛋遇到熱鍋馬上由液體變成了固體，發出了一陣陣“嗞嗞”地聲音。第四步：用鍋鏟把雞蛋翻一個身防止它不被燒焦。同時用鍋鏟把雞蛋鏟碎，倒入冷飯，鍋鏟不停地在翻動著飯和雞蛋就像縫針一樣來來回回地穿梭。這時，我把火關小了，蛋炒飯就完成了，聞去香噴噴的，爸爸夸我第一次燒都比他燒的香，我心里樂開了花。
我終于學會蛋炒飯了，看似簡單，但做起來卻不容易呢！
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