以前，我們家都是爺爺燒飯，每次我都會幻想：“要是我也能上一次鍋，當一次大廚該多好啊!”今天，機會來了，我親自下廚，做了一道我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。
所謂“巧婦難為無米之炊”，首先得準備好新鮮的食材。我精心挑選了兩個又大又紅的番茄和三個草雞蛋，一切準備就緒，開工啦!
首先，我把兩個番茄洗干凈，切成一小塊一小塊的，裝進一個碗里。再把三個雞蛋打進另一個碗里，攪勻。之后，往鍋里倒上一點金燦燦的油，放1/8勺的鹽，再開火，把攪勻的雞蛋倒進鍋里，只聽“吱”的一聲，雞蛋立馬就膨脹了起來，大約過20秒鐘，把雞蛋翻過去，再等20秒鐘，把雞蛋弄成一小塊一小塊，裝進盤子中。這時，往鍋里再倒些油，把番茄倒進鍋里，“噼里啪啦!噼里啪啦!”，你聽，番茄正憤怒地吼叫著，仿佛在說：“喂，干嘛把我放進鍋里呀?燙死我了!”炒好后，把雞蛋再倒進鍋里，放點水，合起來炒炒，美味的番茄炒雞蛋就出鍋啦!
但是好事多磨，在炒菜的過程中，我進行的也不太順利。有時會攪蛋攪不勻，有時會把油濺到身上，有時還會把菜炒到外面……這讓我明白平時爺爺做飯是多么辛苦，而我有時還挑食，說爺爺燒的菜不好吃，所以，我想對爺爺說一聲：“對不起!”
每次在飯店吃飯，我都會看見菜單上有一些奇特的菜名，比如：“螞蟻上樹”、“松鼠桂魚”……其實都只不過是一道普通的菜。所以我也給我的`菜取了個好名字，叫“太陽番船”。我把雞蛋鋪在盤子上，把番茄堆成圓柱形，放在雞蛋上，這樣看起來就像是一艘紅色的船航行在金色的海洋上，在太陽的照耀下熠熠生輝。
太陽“番”船，我的最愛，歡迎大家前來品嘗，不過得提前預約哦!
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