臺(tái)灣小吃很多種，如果了解的人才知道這其中的美味，小編收集了臺(tái)灣美食作文，歡迎閱讀。
第一篇：臺(tái)灣美食
我曾經(jīng)參加過(guò)廈門(mén)舉辦的持續(xù)六天的臺(tái)灣特色廟會(huì)，那兒熱鬧非凡，給我們留下了深刻的印象，也讓我們這些廈門(mén)朋友大飽眼福，品嘗到地道的“臺(tái)灣夜市美食”。我嘗盡了所有的的小吃，經(jīng)過(guò)篩選，找出了3樣我喜歡的臺(tái)灣美食。
No.1——花生卷冰淇淋
花生卷冰激凌是宜蘭小吃，顧名思義，就是花生加上冰激凌，然后在用春卷皮包起來(lái)，外觀和春卷一模一樣，又名潤(rùn)餅冰，是夏天消暑的飲品。有很多人來(lái)買(mǎi)，攤主都忙得不可開(kāi)交。我邊排著隊(duì)邊看著他的制作過(guò)程，只見(jiàn)他抽出一張春卷皮鋪在桌上，撒下一些花生粉，再把兩球冰淇淋放在花生粉上，再撒些花生粉在冰淇淋上，然后加入香菜，最后在依照卷春卷的方式卷起來(lái)，就可食用了。你拿在手里時(shí)冰涼冰涼的，你細(xì)細(xì)品味，它散發(fā)著花生的香味。我之所以喜歡它，有許多原因：1、吃一口，有四種食品的味道。2、很新奇，沒(méi)吃過(guò)這樣的食品，。3、冰淇淋加花生，呈現(xiàn)出香氣十足又冰涼的口感，真是讓人回味無(wú)窮。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋還有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味讓我們?nèi)我膺x擇和搭配。這個(gè)美食很可口，推薦大家去嘗嘗。
No.2——油炸冰淇淋
也許大家會(huì)覺(jué)得奇怪，冰淇淋怎么可以油炸呢?其實(shí)冰淇淋外面還裹著一層圓面包。它表面上熱氣騰騰，內(nèi)芯卻是冰涼的，外表酥酥軟軟的，內(nèi)芯軟軟的，一入口冰淇淋即化，這是一個(gè)十分新奇的食品，讓人看了，不禁停下腳步，買(mǎi)一個(gè)嘗嘗。我站在一旁，看他們做，他們先把準(zhǔn)備好的冰淇淋放入油鍋里炸，炸的時(shí)候香噴噴的，讓人沒(méi)吃就知道那個(gè)味道了。我最喜歡它的味道，外面是熱的，而里面卻是冷的。還有它很新奇，有很多人買(mǎi)。我推薦大家去買(mǎi)一個(gè)吃吃看哦!
第二篇：臺(tái)灣美食
說(shuō)道臺(tái)灣，第一個(gè)聯(lián)想到得肯定是8月9日襲卷臺(tái)灣的“莫拉克”臺(tái)風(fēng)，這一次臺(tái)風(fēng)臺(tái)灣損失慘重，我們聽(tīng)到都不寒而栗。這一次可不同了!太倉(cāng)體育館這次來(lái)了一批臺(tái)灣人，帶著許多臺(tái)灣小吃和特產(chǎn)，舉行了美食街活動(dòng)。這不，讓我介紹介紹吧!
8月23日下午，我和爸爸媽媽來(lái)到了那兒，那兒的特色可不少呢!
第一大特點(diǎn)，臺(tái)灣小吃風(fēng)味俱佳。相比大家都聽(tīng)過(guò)蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》里面的名牌小吃。它的原諒和做法非常簡(jiǎn)單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!
第二大特點(diǎn)，各式燒烤。臺(tái)灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚(yú)，我們也有�？上旅嬉屑�(xì)聽(tīng)清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買(mǎi)了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能咽下去，這你可沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧，夠新奇的了!
第三大特點(diǎn)，水果也有自己的特色。那兒賣(mài)三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個(gè)賣(mài)一點(diǎn)也不奇怪，可去皮賣(mài)確實(shí)梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形，至于那個(gè)菠蘿菠蘿蜜，我還真沒(méi)見(jiàn)到。沒(méi)騙你吧，水果也有自己的特色。
第四大特點(diǎn)，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細(xì)說(shuō)了。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹蠢蠢欲動(dòng)了吧，你們一定也要去啊!
第三篇：臺(tái)灣美食
臺(tái)灣小吃很多種，像是阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線、淡水的“老天祿”，基隆的“鼎邊銼”，臺(tái)中的“太陽(yáng)餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺(tái)南的“黑橋香腸”等等。
如果了解的人才知道這其中的美味，北方人口味都比較中，那就在吃的時(shí)候放多點(diǎn)辣椒就好了。
臺(tái)北市位於臺(tái)北盆地中部，是臺(tái)灣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，也是臺(tái)灣島上的第一大城市。
臺(tái)北地區(qū)，原來(lái)是一片沼澤密林。鄭成功驅(qū)逐荷蘭殖民者后，實(shí)行"寓兵於農(nóng)"的政策，派兵到這一帶墾荒。1708年，福建人到此建立了村莊，15年后出現(xiàn)了城鎮(zhèn)。清光絡(luò)元年，欽差大臣沈葆楨在此建立了臺(tái)北府，統(tǒng)管臺(tái)灣行政，從此有了"臺(tái)北"這個(gè)名稱(chēng)。
臺(tái)北市還是臺(tái)灣北部的游覽中心。距臺(tái)北市16公里的陽(yáng)明山，是臺(tái)灣著名風(fēng)景區(qū)之一，一年四季，陰晴兩霧，景象萬(wàn)千。
陽(yáng)明山溫泉，同北投溫泉和臺(tái)南關(guān)于嶺溫泉、洹春半島的四重溪溫泉，并稱(chēng)為自灣四大溫泉。臺(tái)北市又是臺(tái)灣的飲食中心。
單講小吃，可謂精華營(yíng)萃，多彩多姿。茲舉幾例：
大橋肉棕
臺(tái)北市延平北路三段，"仙樂(lè)斯"舞廳一旁，每當(dāng)華燈初上，就可以看到由兄妹三人經(jīng)營(yíng)的"大橋肉棕"。小攤前食客不斷，大籮筐里上千個(gè)肉棕，一晚上必定售光。大橋肉棕有三十多年的歷史，它餡香米懦，既不硬生，也不軟斕如泥，蒸制約火候恰到好處。一個(gè)肉棕售價(jià)是臺(tái)幣80元，制作時(shí)要五花肉一塊，栗子一個(gè)，蛋黃半個(gè)。主要是靠五花肉提味，精選的肉料經(jīng)過(guò)作料腌漬，再經(jīng)炸、鹵等工序，肥腴酥香。再將糯米用醬油及各種風(fēng)味調(diào)料一同炒，待半熟時(shí)再包上棕葉扎好蒸熱。
棕葉分兩層，內(nèi)層是竹葉，外層是做斗笠的桂竹爭(zhēng)籀，通常可以連續(xù)使用數(shù)次，并有特殊的香氣和保溫效果。棕于用的甜辣醬是獨(dú)家配制，咸甜適度，麻而不辣，在熱騰騰的內(nèi)棕上淋明汁，立即散發(fā)出誘人的香氣，連吃?xún)蓚�(gè)，再來(lái)碗貢丸場(chǎng)，就頂上一頓夜餐了。
排骨湯
位於臺(tái)北市長(zhǎng)沙街和貴陽(yáng)街之間的祖師廟并不很出名，可"排骨大王"鄭有進(jìn)在廟口出售的排骨湯，卻名間遐爾，近悅遠(yuǎn)來(lái)。選用新鮮整齊的排骨，先煮去血水，斬成小塊，再將鮮脆的大白蘿卜切成塊，與排骨一起用文火慢煮。幾個(gè)鐘頭之后，清澄的排骨湯才算烹制成功。排骨軟攔不糜，蘿卜透明似玉，精華盡在湯中，輕啜一口，那清香的原味，不油不膩，清香鮮爽，十分愜意。
喝排骨湯，鹵肉飯和鵝卷是最佳的配搭。鹵肉汁配制獨(dú)特，僥在飯上并無(wú)膩?zhàn)斓母杏X(jué)。剛剛炸出的幾卷，外表是金黃色的豆腐皮，酥脆爽口，里面是鷂肉丁、洋蔥，香軟適宜，再蘸點(diǎn)甜辣醬，煞是過(guò)癮。小菜是當(dāng)令蔬菜：紅皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨，任顧客選桃。
- 相關(guān)推薦