今天爸爸出差，我和媽媽在家看電視。
媽媽站起來(lái)，說(shuō)：“五點(diǎn)啦!幫媽媽炒菜!”我好樂(lè)意進(jìn)了廚房。
我拿起紅彤彤的西紅柿在水里泡泡洗洗，甩干它，放在板上切成一塊一塊，再拿出一個(gè)雞蛋，打爛殼，把蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里攪拌，就開(kāi)始炒我最拿手的好菜——“西紅柿雞蛋卷”。
“開(kāi)工嘍”!我先把花生油倒進(jìn)鍋里，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，“炸……”剎時(shí)升出白濃濃的煙;接著放一點(diǎn)醬油進(jìn)鍋里，用鏟子用力一鏟，把西紅柿翻翻身，西紅柿翻來(lái)覆去地，開(kāi)始有點(diǎn)熟了，就用鏟左右鏟動(dòng)著;接著，我把蛋黃倒進(jìn)鍋里;由于被西紅柿擋住，看不清蛋的蹤影;當(dāng)我把蛋、西紅柿一起反過(guò)來(lái)時(shí)，看見(jiàn)下面還冒著泡泡;最后，我用雞蛋把西紅柿包住，就成了“西紅柿雞蛋卷”，可我的雞蛋卷還沒(méi)完成;最后，我用一些胡椒粉灑在雞蛋卷上，讓雞蛋卷更有外國(guó)風(fēng)味。
我把“西紅柿雞蛋卷”端上臺(tái)，開(kāi)始品嘗“西紅柿雞蛋卷”。我大口一咬，一種辣味進(jìn)入口中，辣得臉都紅了，接著是西紅柿的酸味，我想：要是放點(diǎn)青瓜會(huì)更好吃的。
媽媽突然說(shuō)我們來(lái)比賽，誰(shuí)的菜做得好吃，我想：這次我用“西紅柿雞蛋卷”一定獲勝的，那時(shí)會(huì)更好吃的!哈哈!
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