“串串紅，圓圓果，里頭酸，外頭甜”，打一小吃。這謎語你猜到了嗎？對，沒錯，謎底就是那酸酸甜甜的—冰糖葫蘆。
說到糖葫蘆，大家都吃過吧。這冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種零食，尤其受到北方人的鐘愛。
冰糖葫蘆的外形很美。一個個山楂被穿在一起，像一串小燈籠似的，又像一群十分害羞的小孩兒漲紅了臉，被晶瑩的糖皮給裹住了。那水晶般的糖裹著紅通通的山楂，在太陽光的照射下，發出五顏六色的光，煞是好看。
冰糖葫蘆的種類繁多，不光有山楂的，還有：山藥的、山豆子的、橘子的、香蕉的`、獼猴桃的……有時是許多水果混在一起的，白的、黃的、綠的，可真是五顏六色，五花八門。讓人看得眼花繚亂。
這美味的冰糖葫蘆是怎么做的呢？我好奇地上網搜索了一下。原來這糖葫蘆的制作過程蠻復雜的：首先將山楂洗凈，用刀去籽。用干凈的竹簽穿上山楂，一般一串有五、六個左右。然后就是最重要的一步驟——熬糖。將冰糖放入鍋中熬制，然后在其中加適量的水，熬成糖水后，將串好的放入糖水中，直到將每一個山楂都粘上糖后，然后拿出，晾干。一串美味的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的過程十分有趣。我先將那晶瑩剔透的糖殼咬掉一小口，頓時甜味兒充滿了口腔，然后再咬一塊山楂，一股酸味兒立馬涌進我的嘴，酸酸甜甜的味道，刺激著我的味蕾，我又咬了一口，冰糖葫蘆的脆皮在我的嘴中“嘎嘣嘎嘣”的跳躍，嚼出了一串歡樂的音符，真讓人滿足呀！那糖葫蘆又酸又甜的味道，令人心曠神怡，令人回味無窮，令人流連忘返，令人難以忘懷。
啊！我愛吃著酸酸甜甜的冰糖葫蘆！
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