暑假期間，我和爸爸種豆芽，我迫不及待地拿出黃豆，清洗干凈后，把它們整齊地放在碟子里，蓋上一層白布，稍稍撒上一些水后，我就盼望著白胖胖的豆芽趕緊發芽。
第一天、第二天，我每天都去觀察豆芽的變化，可是它們安安靜靜地躺在碟子里，好像睡著了。從此，我一日看三回，盼望早發芽。到了第三天，一個豆粒終于拱出了尖尖的小角，嫩嫩的、黃黃的，我高興極了，豆寶寶終于發芽了。很快，所有的豆寶寶都發芽了。我帶著滿心的驚喜，每天都去看望豆寶寶，希望他們快快長大。到了第六天，豆芽的苗已經長出四厘米了，爸爸說：“趕快炒了吃，要不然就要長老了。”想把我精心培育的成果吃掉，我是一千個不答應!在我的密切關注下，豆芽們一個個都長高了，但出乎意外的是他們全都長出了長長的根，像老爺爺的胡須。爸爸告訴我：“豆子只有種在土壤里，才能長大結出豆子的，現在掐掉根須做菜吃還來得及。”哎，真沒辦法，只好按爸爸的辦法做了。我做了蔥花炒豆芽，真香啊!我一下就想到了一句名言：一份耕耘，一份收獲。
通過觀察豆芽的生長過程，使我明白了一個道理，要想有收獲就必須付出辛勤的勞動。
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