在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的變色的蘋果作文，歡迎大家分享。
變色的蘋果作文1
蘋果是一種非常好吃的水果，里面有很大的維生素C，他可以讓我們遠離病毒，少生病。基本上每一個人每天都要吃一個蘋果，身體才會健康。
蘋果有許多顏色，開始沒成熟時非常的青，慢慢的青色變得淡淡的了，然后青中帶黃，接著黃中帶紅，最后變成全都是紅的的了。蛇果和蘋果長得一樣，只不過把蘋果稍微紅一點，它同樣也是蘋果的一種。
但我們大多數人在吃蘋果的時候，都會遇到一種情況，就是把蘋果削皮后，隔一段時間不吃，蘋果表面就會變成褐色，這會讓人百思不得其解。
由于我有很強的好奇心，便上網查了查，終于找到了答案。原來蘋果里有一種叫酶的物質，切開蘋果時，它就會接觸到空氣，這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會有一系類的變化，切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開的水果不變成褐色，可以把它放在鹽水里，也可以把它又干凈的密封袋裝好，放在冰箱里保存。不過，營養價值就會大幅度下降減少。
蘋果里的學問可真大呀!
變色的蘋果作文2
變色的蘋果有一天，叔叔到我們家來作客，于是，媽媽給叔叔削了一個蘋果，然后和客人談了一會話。過了一會兒叔叔走了，我和媽媽坐在沙發上，忽然，我看見蘋果是黃色的，就對媽媽說；‘媽媽，你怎么削壞蘋果給叔叔吃？媽媽疑惑不解地說，沒有呀，我說；那是怎么回事呢？媽媽也不知道。
于是我打開電腦尋找答案，原來，蘋果的肉中含有一種化合物，叫做酚。酚能散發出一種特殊的香味，也就是我們平時聞到的蘋果的那種香味，但是它遇空氣中氧氣后會變色。蘋果里還含有一種氧化酶。當蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的作用下果肉中的有機質被氧化變色，也會使削去皮的蘋果改變顏色。生活中蘊藏了很多科學，讓我們一起來尋找吧！
變色的蘋果作文3
在我們的生活中，你一定喜歡吃水果吧！喜歡，那你發現了什么呢？蘋果切了皮？肉一會兒就會變成黃色，你知道是為什么嗎？那就讓我來告訴你吧！
記得有那么一次，我把紅紅的蘋果切開，正要吃的時候，媽媽叫我去幫忙拿個東西，看看蘋果，我就去幫媽媽了。
幫好之后回來的時候，看蘋果變得黃黃的。咬一口，我都快吐出來了，難吃得不能再難吃了，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽，媽媽說不知道，然后去查了電腦上的有關資料，事情才揭曉。
原來，蘋果含鐵，暴露在空氣中，鐵就氧化了如生銹般。
蘋果中含有酚類物質，維持其呼吸作用的結果。當蘋果削皮后，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。這種褐變就影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。
所以，蘋果削皮后最好立即吃掉。
只要你認真觀察事物，你一定會有所發現。
變色的蘋果作文4
一天，我家用削好的蘋果招待客人。客人沒有吃，那去皮的蘋果顏色竟變成了茶色。送走了客人，我就問爸爸：“蘋果為什么會變色？變了色還能吃嗎？”爸爸笑著說：“我們來做個小實驗吧！”他拿來幾只碗和一個蘋果。他把蘋果削好，切成了三塊，讓我把第一塊放在一只空碗里；第二塊放在第二只碗里，但扣上一只玻璃杯；第三塊放在第三只碗里，倒進了一些加了食鹽的水，漫過蘋果。然后神秘地說：“不要急，過一會兒你就明白了。”
我趴在桌邊，眼睛緊盯著三只碗里的蘋果……30分鐘過去了，我看到了一個奇怪的現象：第一只碗里的蘋果變成了茶色，第二只碗里的蘋果稍稍有點變色，第三只碗里的蘋果新鮮如初，一點也沒有變色。爸爸給我嘗嘗，我咬了一口，哇！真甜！
我迫不及待地問是怎么回事？爸爸拍了拍我的.頭，說：“蘋果里含有一種成份就叫作酶，它與空氣中的氧氣發生化學作用，變成了氧化酶，就使蘋果變成了茶色。
我和爸爸共同合作，了解了蘋果變色的奧秘，我真開心！
變色的蘋果作文5
有人喜歡吃彎彎的香蕉，有人喜歡吃圓圓的葡萄，也有人喜歡吃甜甜的水蜜桃。唯獨我喜歡是又大又紅的蘋果。
一天，我去買早餐，看見一堆蘋果，上面說8元/斤，我摸了摸口袋還有40元，就買一斤吧！
回到家，我吃完早餐就去吃蘋果，蘋果吃到一半就吃不下了，我就把蘋果放在那。過了一會，我看了蘋果一眼，我驚呆了，蘋果的果肉表面變成了褐色，我很好奇，怎么會這樣，于是我去問媽媽，媽媽不知道，問爸爸，爸爸也不知道。所以我只好用《十萬個為什么。植物》找到了，書上說：“蘋果的果肉里有一種叫酶的物質，我把蘋果的果肉和皮分離，就像小雞失去了蛋殼的保護一樣，蘋果的果肉接觸到空氣，空氣中的氧氣與酶相遇，果肉就會慢慢變成褐色，如果不想讓蘋果變色，可以放在鹽水里，也可以用干凈的密封袋裝好，放在冰箱里。”
我有點不信，所以親自動手做做實驗：先把兩個蘋果塊準備好，1號放在鹽水里，2號放在陰涼的地方，不一會2號表面變成了褐色，1號卻絲毫沒變。所以說：“書籍是人類心靈的營養品。”
大自然還有許多秘密等著我們去發現！
變色的蘋果作文6
“蘋果變棕色了？”我的好朋友將信將疑，“憑你的IQ就想騙我，以為我不知道今天是愚人節呀？”“不是，是真的，而且難吃至極。”我一本正經地拉著他去看。“我不是眼花了吧？你這次沒騙我。”“你是夸我還是貶我呀？”總而言之，這件事在我心中撒下了好奇的種子。
我削了一個蘋果，就是不吃，用保鮮膜把它“五花大綁”。“呼，寫完了，去看看試驗品如何了。”我打開保鮮膜一看，仍舊出現了“雀斑”，雖然比沒有保護的好多了，但嚴格來說是失敗的，我死心了。
與往日相同，我坐在教室里寫那無論怎么寫都寫不完的作業，這時一篇文章讓我早已死亡的心又浴火重生了，原來無獨有偶，有人早已發現并華麗地解決了蘋果變色的問題。“我真笨啊，原來一丁點的鹽水就可以解決變色，還能讓蘋果的可口香甜‘更上一層樓’。”我拍了一下頭。
其實生活中無處不是新發現，只要有一雙善于發現的慧眼就能點亮每一個角落。
變色的蘋果作文7
星期天，我正在看書，媽媽走了進來，并給我帶來一個削好切開的蘋果。
蘋果是淡黃色的，我把蘋果放在旁邊，打算等這一頁看完再吃。沒想到，等我準備吃的時候，我驚奇地發現，蘋果變成深褐色的了。我感到很奇怪，便跑去問媽媽，媽媽說，她也不知道，建議我上網去查查資料。
我帶著一肚子的疑問上網查找了資料。原來，發生色變反應主要是這些植物體內存在著酚類化合物。酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反氧化反應的發生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最后變成深褐色。氧化反應的發生是由于與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。
蘋果變色以后，所含的維生素C會減少，影響營養價值。為了防止切開后的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里，或者在蘋果的切面上滴點檸檬汁，這樣一來，蘋果中的維生素C就不會減少了。
今天，我不僅吃到了蘋果，還知道了蘋果變色的原理。真是太妙了!
變色的蘋果作文8
有一次，媽媽給我削了幾塊蘋果吃，但是我并沒有全部吃完，過了一會兒，我發現盤子里蘋果的顏色變成了茶色。我很好奇，于是便去問媽媽，媽媽告訴我，電腦上有相關資料，叫我自己去探究。
我馬上打開電腦，找到了相關的資料，上面說蘋果變色的原因：蘋果里有一種叫做酶的物質，蘋果一被切開，酶就和空氣相結合，產生了一種名叫氧化酶的東西，這樣，蘋果就慢慢地的變了色隨著蘋果的變色，它的味道也會變得沒那么甜。但如果在裝蘋果的碗里盛一些鹽水，漫過蘋果，蘋果不僅味道不會變差，還會變得更甜。因為蘋果被泡在鹽水里，酶不能和氧氣相結合，蘋果就不會變色，而鹽水反而能夠提高蘋果的營養。
經過了這件事，我又學會了一項新知識——蘋果變色的原因。
變色的蘋果作文9
聽說蘋果被切成兩半并放在空碗里半個小時就能變成桔黃色的或者是茶色的。我吃蘋果時也有這種狀況。
今天老師就給我們做了一個小實驗。老師把切過的蘋果放在講臺上面，這第一只蘋果旁邊沒有其它的任何東西，也沒有東西蓋在它上面。第二只蘋果也放在講臺上，老師把這只被切過的蘋果裝進一個塑料袋里。而第三只蘋果卻被削成一片一片的，老師說是因為一節課后還要讓我們去品嘗一下呢!老師把它放在一只盛滿鹽水的碗里。
一節課過后，我們擠來擠去爭著品嘗蘋果片。我發現第一個蘋果已經變成了桔黃色，還很明顯。第二個蘋果也稍微有一點變了色。而第三個蘋果新鮮如初，還香甜可口。是因為蘋果里有一種叫酶的物質，和空氣互相接觸，變成了一種叫氧化酶的物質，這樣蘋果就成了茶色和桔色。
原來蘋果也會有這么有趣的變化，這些變化和發現都需要我們細心觀察，善于提問。
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