家鄉(xiāng)的小崗村，土地肥沃，物產豐富，這里有數不盡的蒼松翠柏，流不竭的清澈溪水。而產自于小崗村的水果，也是數不勝數：有紅澄澄的蘋果，黃燦燦的鴨梨，還有紫中透青的葡萄……可是，我最喜歡的卻是那一個個如紅燈籠般綴在枝頭的柿子。
陽春三月，正在熟睡中的柿子樹被如牛毛般的細雨和輕柔的春風催醒了，于是它便欣然張開了朦朧的雙眼，好奇地注視著這個美妙的世界。經歷了甘霖的滋潤，柿子樹便悄悄抽出了嫩芽。那如翡翠般碧綠色的小芽沐浴著溫暖的陽光，與百花爭艷，與清風共舞，奏響了一首動人心弦的“春天三部曲”。
那淡黃色的花苞，也爭先恐后地露出了它們燦爛的笑臉。遠遠望去，如同一片耀眼的黃色云霞。此時，蜜蜂、蝴蝶也紛紛趕來，為柿子花增添了一種獨特的風采。假如你這時靠近柿子花旁，就一定會被她那含苞欲放的的嬌羞姿態(tài)與陣陣誘人的清香所深深吸引，感覺自己似乎來到了世外桃源，整個身心都陶醉于這迷人的景色之中，使人倍感心曠神怡。伴隨著一陣陣春風，淡黃色的花瓣便紛紛揚揚地飄落下來。到了夏天，柿子樹的枝頭就綴滿了許許多多淡青色的果實，它們的形狀圓溜溜的，在陽光的照耀下，如同一顆顆青色的寶石，那小巧玲瓏的模樣可真惹人喜愛。在這個時候，如果你抵擋不了誘惑，偷偷地摘了一個小果子放進嘴里，那后果可是很嚴重的。一種又酸又澀的感覺會立刻涌上你的全身，這種滋味可不好受吧?
原來，柿子還沒有成熟，只是一個“不經世事的頑皮孩子”呢。只有到了秋天，才是柿子成熟的季節(jié)。這時的柿子，已經從青色轉變成了大紅色，它們如同一個個紅燈籠，自豪地掛在枝頭上，向人們傳遞著秋收的喜悅。這時候的柿子摸起來十分柔滑，如同孩子們柔軟細膩的臉龐。可是吃起來還是有點澀味。在存放一些日子后，柿子就漸漸變軟了。取出外皮，里面是淡青色的果肉，偶爾還會夾有芝麻大小的種子。果肉吃起來甜絲絲、軟綿綿的，還有一種奇特的清香直鉆鼻孔，真是順滑爽口，讓人越吃越想吃，越吃越愛吃呢。
有一次，當我連續(xù)吃了幾個柿子后，再去吃其它食物時，卻感覺舌尖發(fā)麻，隱隱還有一股澀味。原來，即使是成熟的柿子也難免會保留一些澀味，只是柿子香甜可口的味道暫時掩蓋住了這種澀味。
柿子不僅味道甜美，還具有很高的營養(yǎng)價值呢。它是一種水溶性的膳食纖維，并富含果膠，有良好的潤腸通便的作用。對于治療便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者也應多吃柿子：它有消炎止痛的功效，能改善血液循環(huán)，促進肌腱炎和外傷的康復。
柿子以它那艷麗的外表和可口的味道，給人們留下了深刻的印象。啊，我愛柿子，更愛盛產柿子的家鄉(xiāng)!
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