篇一：制作葡萄酒
前幾天，媽媽買了很多葡萄，準(zhǔn)備制作葡萄酒。
媽媽買的葡萄紫皮的，上面有一層白色的膜，我以為這個(gè)要用水洗掉，媽媽卻說：“這個(gè)不能洗，這個(gè)白色的膜是用來發(fā)酵的�！薄芭�，原來是這樣的呀，這可真奇妙”。
媽媽該洗葡萄了，我看見上面有一些黑色的灰，我想：“那肯定就是我們要洗的東西了。”媽媽卻告訴我說，這些小黑點(diǎn)是葡萄開的花，然后話就一直在凋謝，然后就保留在了葡萄皮上。“原來是這么回事，我不知道的東西還真多”。
洗好了葡萄，該制作葡萄酒了，我媽媽把洗好的葡萄放在一個(gè)大盆里，讓后把里面的`葡萄擠出來，一直在按，按完之后再撒點(diǎn)糖，第一盆就做好了。接著，媽媽用同樣的方法做好了一大罐。媽媽說：“要發(fā)酵二十幾天，就可以喝了。
我喜歡自己做的葡萄酒！
篇二：制作葡萄酒
今天，爺爺買回來許多葡萄，準(zhǔn)備制作葡萄酒。我嚷著也要一起做。爺爺樂呵呵地同意了。
我們先把葡萄放在一個(gè)大盆里沖洗，然后放上幾滴洗潔精浸泡。三十分鐘后，把葡萄拿出來，再?zèng)_洗干凈，放在籃子里晾干。洗干凈的葡萄，一顆顆光滑圓潤(rùn)，有的像紅色的珍珠，有的像紫色的瑪瑙，有的像黑色的墨玉，非常誘人。
我和爺爺忙著把冰糖和葡萄搗碎攪和在一起，不一會(huì)兒就有了紅色的葡萄汁。我忍不住喝了幾口，哇，甜中透點(diǎn)辣，辣中透點(diǎn)甜，非常美味。接著，爺爺把葡萄汁倒進(jìn)罐子里密封起來了。爺爺說：”過一段時(shí)間，葡萄和糖就會(huì)發(fā)酵變成美味的葡萄酒了�！奥犃诉@話，我多想能早日品嘗到我自己做的葡萄酒��！
篇三：制作葡萄酒
這天我和媽媽等人在家做紅酒。我們準(zhǔn)備了80斤葡萄、三個(gè)大玻璃罐和一些材料——?dú)⒍緞⒐z酶、白糖、酵母等。
開始制作了，我們各自分工。一個(gè)人負(fù)責(zé)用鹽水洗葡萄，兩個(gè)人負(fù)責(zé)把洗好的葡萄吹干——為的是葡萄酒在發(fā)酵的過程中不發(fā)霉。另外三個(gè)人負(fù)責(zé)把吹干的葡萄摘到盆里。接著大家一起把盆里的葡萄捏碎。捏之前要把手洗干凈，而且不要用香皂一類的東西，防止串味。捏葡萄好好玩啊，葡萄像一個(gè)個(gè)小皮球，滑溜溜的，如果不小心，它們就會(huì)從你手中溜走。還要注意不能把葡萄汁給擠到外面了。
現(xiàn)在進(jìn)入制作葡萄酒的關(guān)鍵程序了。首先要放殺毒劑，第二步放果膠酶，再放白糖——白糖要用葡萄汁化開后再放進(jìn)去。然后再等六個(gè)小時(shí)后放酵母。
接下來再等一個(gè)多星期，就可以喝到我們自己做的紅酒了。
篇四：制作葡萄酒
俗話說，快樂的時(shí)光總是短暫的！不錯(cuò)的確是這樣的！
今天來到我姨家，我姨邀請(qǐng)我一起來擠葡萄，我欣然接受了，我照貓畫虎的學(xué)著我三姨的樣子，先拿了一串葡萄，然后拽掉了四五顆，用手一擠，會(huì)流出濃濃的汁液，然后把皮也一同扔進(jìn)。
有時(shí)候，我左手拿一些，右手拿一些，一塊擠；有時(shí)候一個(gè)一個(gè)的擠；有時(shí)候，會(huì)不小心把整顆葡萄一起扔進(jìn)去。等我們?nèi)客旯ず螅偻锩娣疟呛桶滋�。最后一步等待著它發(fā)酵。
擠葡萄讓我覺得時(shí)光來之不易，一天，一周，一月，一年，總是很短暫的，請(qǐng)珍惜時(shí)光。
篇五：制作葡萄酒
今天，爺爺從菜市場(chǎng)買了50斤葡萄。回來后，他把葡萄一串串洗得干干凈凈，放進(jìn)消毒箱內(nèi)，消過毒之后，又把葡萄一串串?dāng)[在陽臺(tái)上，鋪好的干凈的白布上。
葡萄晾了一會(huì)兒，爺爺拿出洗干凈的大壺，又拿出一條干凈毛巾，把晾干的葡萄放在毛巾上。只見他一手端著葡萄，一手摘掉一顆葡萄，放在壺口用手一捏葡萄破了，連水帶皮放進(jìn)壺內(nèi)。就這樣，爺爺一個(gè)個(gè)的摘著、捏著、放著，整整干了一下午，把50斤葡萄捏完放在兩個(gè)壺內(nèi)。最后，把7斤糖均勻分放在兩個(gè)壺中，攪拌均勻，蓋上蓋子，自制葡萄酒大功告成了，看爺爺累得埋頭大汗，腰酸手疼，還是樂呵呵的，我真佩服。
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