在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編幫大家整理的蒸水蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
今年的春節(jié)是特殊的一個(gè)春節(jié)，由于新型冠狀病毒的爆發(fā)，我們只能宅在家里不出門，但，不出門也阻擋不了我學(xué)習(xí)的步伐，這期間，我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng)。
平日里，媽媽經(jīng)常做蒸水蛋給我和妹妹吃。我十分喜歡蒸水蛋，因此，我想自己學(xué)做。
媽媽做蒸水蛋的時(shí)候，有時(shí)做多有時(shí)做少，那是跟多少人要吃有關(guān)。我學(xué)做蒸水蛋的`時(shí)候也會(huì)先問(wèn)一問(wèn)妹妹要不要吃。媽媽交代，做的時(shí)候，先把雞蛋敲開，加些水和醬油，再把蛋清和蛋黃打散打勻。加水的時(shí)候水一定要比醬油多，不然的話，吃起來(lái)會(huì)咸死人的。還要加少量的油，蒸出來(lái)的水蛋口感才會(huì)非常爽滑。
敲蛋時(shí)，我將雞蛋對(duì)著碗沿輕輕地敲了一下，雞蛋殼裂開一條縫，再用手一掰，蛋清和蛋黃就落在碗里了。可有時(shí)用力過(guò)猛，就全都掉在碗外了。有時(shí)弄得一雙手都是蛋黃和蛋清，幸好媽媽出手拯救了這個(gè)慘不忍睹的場(chǎng)面，不然我真不知道怎樣收拾這殘局哩。到了加醬油和水這一步，我不是醬油下得太多就是水加得太少，甚至把油當(dāng)作醬油……加來(lái)加去，都把我的內(nèi)心加崩潰了。但一想到能吃自己親手做的蒸水蛋，又充滿了信心。將水、醬油、植物油都加好后，我便攪拌起蛋來(lái)了。攪拌后，全部蛋液倒進(jìn)了大玻璃碗，并蓋上一層保鮮膜。這時(shí)，媽媽在旁邊提醒了一句：“記得用牙簽扎幾個(gè)小孔，不然會(huì)爆炸的！”天吶，我差點(diǎn)忘記了！
一切完成后，我把大玻璃碗放進(jìn)微波爐，調(diào)整好時(shí)間，打開開關(guān)，微波爐就開始工作了。十分鐘后，我把大玻璃碗從微波爐里端出來(lái)，滿碗金燦燦，令人垂涎欲滴。一股蛋香彌漫開來(lái)，我閉上雙眼深吸一口氣，恨不得把全部蛋香都裝進(jìn)鼻腔里。趕緊嘗了一口，味道果真不錯(cuò)，是媽媽的味道，我開心極了。
我不但學(xué)會(huì)了做蒸水蛋，還嘗到“敢于學(xué)習(xí)、敢于嘗試，就會(huì)成功”的喜悅，不負(fù)這段宅家時(shí)光。
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