蛋糕店店長申請書

2022-04-22 申請書

　　在當今不斷發展的世界，申請書出現的次數越來越多，我們在寫申請書的時候要切忌長篇大論。我們該怎么寫申請書呢？下面是小編整理的蛋糕店店長申請書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

尊敬的經理、老板；

　　中午好！七月是收獲的季節，總店在經理和老板的正確領導下，經過姐妹們的團結一致、熱情服務、辛勤耕耘，我們載歌載舞、收獲豐收的喜悅！作為一名店長，本人很榮幸作為發言代表，在此，我們總結過去，展望工作的未來，因為七月同樣是播種與耕耘的開始，我們豪邁前行、志在必得！

　　今天，我演講的主題是：1+1+1創新管理模式，從以下幾個方面闡述：

　　一、更新與引進新產品，強化主打產品優勢（這是第一個“1”）

　　一直以往，我們產品主要是以“質優價廉、口味平淡”見長，而這點是目前普通蛋糕房采取的一貫營銷模式，沒有新意。而我們店面所處地段較繁華，除了需保留大眾的口味，還應提升產品檔次，比如：總店可以嘗試開發較高檔的產品，吸引年輕一族，所開發產品一定要講究：產品要新穎、口味事宜。力求占領后續年輕一族市場份額。

　　第二、增加其他健康飲品，豐富產品種類。

　　炎炎夏日，如果來一杯清涼的可樂，是不是清爽宜人？寒冷冬天，尚若來一杯熱騰的奶茶，是不是從暖暖心窩。7月份總店將要裝修，我建議：除了引進健康的奶茶，還可以兼賣鮮花及精美小禮品。

　　二、營銷模式創新（這是第二“1”）

　　營銷方式對于店面盈利與否起到至關的重要，而我們口特舒店面共5家，每家所面臨的客戶，無論是潛在還是層次都是不一樣，所以在營銷方面，就不能千篇一律，毫無條件復制某個店面的成功模式。我個人認為可從以下方面幾點入手：1、建設精品店層次，可按星級標準授予

　　建設精品店，就是強化、提升我們店面的檔次，參觀過淮海東路樂天瑪特下面的85℃，大家都會被其優雅環境、精美款式、豐富種類所著迷！那我們要做的是：以85℃為模板，建設精品店，挖掘自身潛力，強化品牌！

　　同時為了鼓勵員工，可以對于現有店面，按星級去評定，具體如下：精品店——優質店——大眾店

　　這樣可以進一步強化我們團隊，增強大家的凝聚力！

　　2、網上蛋糕店、同步開展外送業務

　　現在快節奏的生活和新興的生活方式，特別是年輕人都喜歡嘗試網上訂購。我們店面遍布在淮安大行政區域，暫可將網上輻射在這些區域。開展網店有很多的事情需要去策劃協調，這里只就網上蛋糕店服務這塊，暫談一些。首先網上蛋糕店的服務必須是一流的，快速的，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。在售后服務方面，可采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發e—mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節日時發電子賀卡。

　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　　③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　　④第一次訂購的客戶將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價格優惠，成為會員享受會員價格。

　　⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數據庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。

　　3、定期現場促銷

　　每月初可以選定2天作為重點宣傳日期，在此之前，可選擇鬧市派發宣傳單，促銷現場可安排以下：

　　⑴懸掛統一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為35條，以“口特舒蛋糕店”網址和“口特舒網上蛋糕店隆重推出”為題搭配懸掛。

　　⑵在鬧市人流量較高的位置附近搭一宣傳臺，擺放較高檔、免費品嘗的蛋糕和35臺電腦，可以上網查詢并訂購，同時放置一宣傳板詳細介紹蛋糕。

　　三、團隊建設（這是第三“1”）

　　人才是企業的靈魂，如何建立高效團隊，在激烈蛋糕市場競爭中，奪取勝利，離不開團隊的建設。