荷包蛋，不少人吃過，也有不少人用天然氣煎過，可你想過沒有，用大爐灶煎荷包蛋是什么樣的呢？今天我就來嘗試一下。
大爐灶，是一種比較土的烹飪工具，沒有按鈕，沒有油煙機(jī)，它就是靠人往里面加柴火燃燒把食物燒熟的。我先來打雞蛋，我把雞蛋靠到灶臺(tái)上，小心地輕輕地一敲，“啪”的一聲，雞蛋裂了個(gè)縫兒，我想這應(yīng)該足以把全蛋都打進(jìn)去了，于是我把雞蛋送到鐵鍋邊，準(zhǔn)備把蛋殼打開，可是我怎么打，那個(gè)可惡的雞蛋仍是無動(dòng)于衷，我生氣了，狠狠的'敲了一下，嘿！這回它老實(shí)了，乖乖的落入了鍋中。可是等了半天，還是沒熟，我低頭一看，“什么？”我驚呼道，只見爐膛里火少得可憐。見乎只是一點(diǎn)火星子，我立刻仍了塊木炭進(jìn)去，又往里面添了點(diǎn)柴火，還扇了扇風(fēng)，木炭被引燃了，上面的柴也燒起來了。一時(shí)間，風(fēng)助火威，越來越旺。我趕緊去翻鍋里的蛋，火勢(shì)還在增大，不一會(huì)兒功夫，雞蛋變成了金黃色，可以出鍋了。不過，最危險(xiǎn)的是那熱油，我打第三個(gè)蛋時(shí)，估計(jì)是蛋白有點(diǎn)多，油爆起來了，一滴滴炙熱的油和下面爐膛里的火星一齊迸出來，如同一個(gè)個(gè)液體子彈，沖我飛過來。我嚇壞了，左躲右閃，凝固菜籽油彈與我檫肩而過，幸好，有驚無險(xiǎn)。最后，我的“小鬼”牌荷包蛋總算大功告成了。不過，可把我累壞了。
看著家人們津津有味的吃著我煎的“小鬼”牌荷包蛋時(shí)，心里頓時(shí)美滋滋的。
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