人的一生有許多的第一次，例如：第一次乘坐飛機，第一次乘坐火車，第一次學習做飯，第一次滑旱冰，第一次洗衣服，第一次一個人睡覺，第一次乘坐地鐵……
我當然有第一次啦！在我的腦海里，記憶最深刻的第一次就是——第一次做蛋炒飯。
記得那一天早上，陽光明媚。我還在睡夢中，突然，媽媽在樓下，大聲喊著：“快起床，下來做蛋炒飯啦。”哎，媽媽的圣旨到了，我不得不去做啊！于是，我懶懶的伸了個懶腰，抹了抹朦朧的雙眼，來到樓下。媽媽見我走下來了，說：“我要去上班了，讓你爸爸教你做蛋炒飯。”我無奈的'說“知道了。”
我爸爸數學十分好，別看他數學的計算方法有一套，可到廚房做飯，他總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點火，就是把老酒當成了醋，而且做出的飯一點兒也不好吃，叫我怎么學呀！
這時，我想起了那天下午，媽媽在做蛋炒飯，我也跟了進去。只見媽媽神情嚴肅。我在一旁裝作在洗手，一邊溜眼望了望：放鍋，點火，倒油，打雞蛋……我全記住了，原來做飯這么簡單啊。明天我要露一手。結果，今天早上媽媽去上班了，爸爸正在廚房里轉來轉去，不知做神馬（什么）好，我三步并作兩步，走上前說“爸爸，瞧我給你露一手！”
我把鍋放在煤氣灶上，點上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進去，馬上變得又大又軟，成了雞蛋餅，該放什么了？我一邊思考下一步的做法一邊炒著雞蛋。糟糕，忘了切蔥花，還是爸爸幫了忙把蔥花放了進去。“爸爸，快拿剩飯來，蔥糊了！”我把爸爸遞過來的飯都倒了進去，用鏟子來回翻著，鍋里不時傳出“吱吱吱”的響聲，還散發著蔥花和蛋的清香，“啊，好香啊！”我的口水都快流出來了。該放鹽了，放多少呢？都怪我昨天沒看清媽媽放了多少，我胡亂的加了一小勺，再放上一點味精。好了，我的蛋炒飯終于可以出鍋嘍！“哇，好香呀！”我高興的叫著。
我和爸爸每人盛了滿滿一碗“呀，好咸那！看來是鹽放太多了。”我十分沮喪，而爸爸卻說：“不錯嘛，挺好吃的，我們家的‘小廚師’太厲害了！”我聽后笑了起來，爸爸也笑了。
啊，這可真是難忘的一次啊，我本以為做飯很簡單，可沒想到真正做起來卻那么困難！
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