梅花，迎著寒風而綻放的花朵。它沒有月季的嬌艷絢麗，沒有牡丹的國色天香，沒有蘭花的純美，也沒有荷花的高雅……但是，它擁有不畏寒冷，獨步早春，傲立雪中的精神和崇高的品格。“墻角數枝梅，凌寒獨自開。”就體現了梅花這種堅強不屈的精神與品質。
梅花屬于薔薇科，主干彎彎曲曲;樹冠卻是繁枝細杈;它的花蕾呈球形，花瓣則呈卵型，梅花有白色、黃色、粉紅等多種顏色。梅花的花朵不大，像一個個害羞的姑娘被那所剩無幾的綠葉襯托著。梅花是在寒風中默默地開放，在寒風中悄悄地展示自己的風采。梅花的姿態優美，十分美麗，它的花瓣分五片，又分上下兩層，花蕊是黃的。當梅花開的正旺時，你會聞到一股清淡的幽香，那香氣既不平淡也不膩人。
據我所知，梅花的藥用價值很高，不僅可以用梅花中提取的“芳香油”作為食品添加劑，而且醫學界近來研究表明，梅的花蕾能開胃，生津化痰，活血解毒等。
“梅花香自苦寒來”，吹拂梅花的是凜冽的寒風;照耀梅花的是寒冬的殘陽;滋潤梅花的是殘雪的雨露，但屹立在山頂的梅花依舊那樣的雍容典雅。我們這一代的青少年兒童，就應像這傲雪的寒梅，在艱難困苦中磨煉，只有這樣，將來步人社會，才能被社會所接受，為祖國的未來描繪光輝的一頁!
我愛梅花，愛它的堅強和毅力。它在冰雪交加的冬天里不低頭，迎著寒風綻放出美麗的花朵，使寒冷的冬季因為有它而增添了幾分暖意和溫馨。
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