在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的學(xué)做媽媽的一道拿手菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說：“要是我也會做就好了。”媽媽說：“好啊！我可以教你。”于是，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。
我開始以為做紅燒排骨很難，媽媽說：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來。”媽媽邊說邊搶過我手里的'的鍋鏟翻炒起來。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說：“好，現(xiàn)在就看你的了。”我便迅速翻炒幾下排骨。“放料酒、醋、醬油、鹽。”我便各舀了一勺撒進(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下。“好，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時。你要看好時間噢。”媽媽在一旁說。我按照媽媽說的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......
半小時過去了，我打開鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來。我小心地把手伸過去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次打開鍋蓋，把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的盤子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯！
我終于學(xué)會了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動成果，心里別提有多開心！
