今天中午我品嘗了媽媽做的“超級美味”——西紅柿油菜炒雞蛋。
媽媽一下班就將身子扎進廚房里，“叮叮當當”好一陣子忙活。不久，媽媽從廚房中走了出來，她一手拿著碗筷，一手端著托盤……
盤內呈現出三種鮮艷的色彩，分別是火燒紅、晶瑩黃和翠竹綠。這是一道何其瑰麗的風景啊！更令我驚奇的是媽媽精湛的擺盤技術：油菜被擺在最外面，西紅柿位于中圈，雞蛋則放在中心的位置。真像一朵盛開的鮮花！
我迫不及待地拿起筷子，夾起一根油菜，將那沾滿西紅柿汁兒的菜葉放入口中，頓時，一股神奇的力量遍布全身。哇！好柔軟的油菜葉，且柔軟中還夾雜著一種彈性。不僅如此，還有些許西紅柿的酸味兒和一股幽幽的'蛋香，只一瞬間便溢滿了我口腔的每個角落。我夾起雞蛋放進口中，大口大口地吃了起來，這次我的感覺竟爽到了極致。超乎尋常的味覺牽動著我的小手，令我迫不及待地把這三種“小美味”夾在了一起。從咀嚼的那一刻起，真正的“超級美味”就誕生了。那種柔柔的彈，那種清清的酸，還有那淡淡的咸味已融為一體，將我的食欲提升到了無限。我哼哼著從鼻孔處發出聲聲贊嘆，澎湃的心情簡直是無以言表，因為這道菜已達到了我心目中的星級標準。我像位美食家一樣對媽媽豎起大拇指，媽媽不做聲，臉上露出欣慰的表情……
轉眼間，這盤“超級美味”已被我這只饑餓的“小老虎”一掃而光。盤子空了，像皓月一樣掛在餐桌上，而我心里卻沉甸甸的，因為我知道這里面盛滿了媽媽的愛。
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