今天我起的很早，不過晴朗的天氣里微微有些泛涼，因為初冬了嘛！你知道我為什么起那么早嗎？因為我們學校組織同學們去開發區的一家燒烤城去體驗燒烤的樂趣！
等我到了燒烤場地，發現同學們早早的都到了，我趕緊拿著準備好的燒烤食材食物，坐到我們班分配的桌子面前，大家都開始數家珍地炫耀帶來的好吃的東西：骨肉相連、清脆腸、甜不辣、奶油小饅頭、鰻魚片、羊肉串、土豆、培根、花菜……滿滿的一大桌子，看的我眼花繚亂，目不暇接，垂涎欲滴，大家商量著美味共享，哈哈，這下我可以把好吃的東西吃個遍了！
老師發給我們一些鐵簽子，開始穿食材以便待會燒烤，我拿起一個清脆腸就開始穿，但是腸非常硬，不好穿，我想了個辦法：不豎著從頭直接穿到尾，而是橫著從中間穿過，這樣就不那么難了。
這時工作人員用鐵锨把燒的'火紅的木炭放進十多米長的大燒烤架子里，然后用一個簸箕把木炭均勻的鋪在烤箱底部，我都能感到木炭的熱氣騰騰。
開始燒烤了，為了不讓油污弄臟了衣服，老師們還每人給我們發了一個藍色的塑料一次性燒烤圍裙。為了不讓燒熱的鐵簽子燙到手，工作人員還給我們沒人發了一幅手套，真是太貼心了！我們圍著燒烤架面對面站成兩排，這時燒烤師傅給我們講：“要先在食材上刷上油才能烤，不然一會就烤焦了。烤好以后再刷上醬或者撒上孜然粉辣椒面。”
我們迫不及待地把穿好的食材豎放在烤架上，不一會，就煙熏火燎，各種香味都散發了出來。一開始我們手忙腳亂，掌握不好火候，不是你的焦了就是他的糊了，經過燒烤師傅的指點我們越來越得心應手起來，我們的“作品”越來越好：紅里透酥，酥里透嫩，讓人口水直流三千尺。
我們一個個吃的滿嘴流油，自己親手做的燒烤就是好吃。
這一次燒烤真是開心太有意義了，我又掌握了一個新技能，回家給爸爸媽媽露一手！
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