放學(xué)一進(jìn)門，我就看見廚房里的熱氣升騰著。走進(jìn)廚房，有一種騰云駕霧的感覺，還有一種特殊的香味，我高興地問媽媽：“今天給我做什么好吃的呢?這么大的香味?”媽媽說：“一會(huì)兒你就知道了。”
好東西終于端上來了，原來是一盤熱氣騰騰的白薯。我們一家人圍在桌邊，津津有味地吃了起來。我小心地剝開一層薄薄的皮，輕輕地咬了一小口，嘿!甜甜的，軟軟的，滑滑的，香甜綿長，像糯米的味道又不全是，我還沒來得及嚼碎，它已經(jīng)從舌尖溜到嗓子眼兒里去了，但嘴里還留著一股濃濃的香甜的味道。我高興地說：“好吃，真是好吃極了!”
奶奶在一旁邊吃邊說：“這只是白薯的最普通的一種吃法，在以前，把生白薯弄成片，晾干，再磨成面，做餅子吃，也非常好吃。蒸熟的白薯還能炸丸子吃，等明天奶奶給你做……”
奶奶的話還沒說完，爸爸說話了：“咱們現(xiàn)在只是把鮮白薯食用或加工成淀粉，莖葉做飼料。其實(shí)白薯渾身都是寶，現(xiàn)在都講究市場經(jīng)濟(jì)，要對(duì)白薯進(jìn)行綜合開發(fā)利用，搞白薯的深加工：莖葉可以加工成白薯莖尖罐頭，優(yōu)質(zhì)淀粉可以加工成粉條、粉絲，銷往國外。現(xiàn)在為了減少污染，我們還可以走另外一條致富路：改良白薯品種，選擇營養(yǎng)價(jià)值更高的品種栽種，直接銷售鮮紅薯，利益可大了……”
媽媽搶著說：“嗯，現(xiàn)在城里人都愛吃白薯，網(wǎng)上說白薯具有防癌保健作用，在十二種蔬菜中功效第一，被稱為‘抗癌之王’呢!”
我插了一句：“怪不得咱這兒都種白薯呢!”
爺爺意味深長地說：“傻孩子，咱們這里都是丘陵地，水稻、小麥在咱這兒種也長不好哇。它們對(duì)土壤的要求極高，你看白薯，不論土地多么貧瘠，無論遇到怎樣的干旱，無論多么猛烈的暴風(fēng)雨，都能頑強(qiáng)地生長，它是咱這兒的‘鐵桿莊稼’呀!”
我細(xì)細(xì)地品著手里的白薯，品出了它的香甜，品出了它的精神——默默無聞、無私奉獻(xiàn)、堅(jiān)忍頑強(qiáng)的精神，這不正是盧龍人的精神嗎?
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