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童年的記憶，是一次愉快的出行；是一件有趣的玩具；更是一頓令人回味無窮的美食。在我的腦海深處，永遠忘不掉的，是那一碗色香味俱全的油潑面。
第一次品嘗它的鮮美是在16年的冬天，那一年，寒冷的冬季早早的到來，在大街上根本看不見一絲陽光，北風如利刃般刮在行人的臉龐上，劃出了一道道如刀割般的傷痕。我緊縮著脖子，僵硬地站在街上等著姍姍來遲的公交車。終于，我回到了家，剛上電梯便聞到了一股淡淡的`肉香，心想：這又是哪位父母為自己孩子做的午飯？不像我，只能獨自在家吃泡面。下午見滴，香味愈加濃烈，是你的香味，我來到一戶人家門前，抬頭一看。804這不是我家嗎？可我家沒人呢。帶著疑惑，我打開了家門，一陣突如其來的香味鉆進了我的鼻腔，奶奶走了出來，為我盛了一碗油潑面——菠菜蘿卜相互襯托，新鮮的牛肉蓋在又薄又寬的面條上，被熱油澆過的碎蔥吱吱作響。我趕忙換衣洗手，迫不及待的品嘗這道美味，后來，我才從爸爸的口中知道奶奶為了不讓我挨餓，連夜從老家趕了過來，頓時一股暖流涌上了我的心頭。
第二次品嘗它的香辣，是在去年冬天，我得了重感冒，一直發著低燒，奶奶得知后，趕忙為我做了一碗油潑面。與上次不同的是，奶奶在這碗油潑面中放了大量辣椒，奶奶說：“吃了感冒準好！”我不想辜負奶奶的好意，一口氣吃了下去，當時出了一身汗，頓時感覺一身輕松。但在后來，我并未查到這種治療感冒的方法，現在想起來，也許那就是一種關愛吧。
一種味道，值得我永生銘記，回味無窮……
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