在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的家鄉的年夜飯作文650字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
同學們，你們家鄉的年夜飯都有什么呢？如果你一時想不起來，那不妨先聽聽我家鄉的吧！
除夕的'中午，正在睡午覺。忽然，一陣勺子敲打瓷盆的聲音把我給吵醒了，我心里想：“到底是誰啊！怎么那么吵啊？
循著這聲音下到一樓后門，探頭一看，哦！原來是爺爺在這兒做肉蛋呀！一瞧，大鐵鍋里正煮著弄好的肉蛋。
屋棚下，爺爺正在捏肉蛋。那動作嫻熟得很，拿著勺子，左手捏著肉醬，捏成一個個圓狀，右手用勺子輕輕一撇，肉丸就乖乖地掉進熱水盆里……如此反復，直到肉醬用完。
我十分好奇，上前去問爺爺。
“爺爺，這肉醬是怎么做成的？”
“是用瘦肉、魚肉做的……咳咳！”
“那肉蛋怎么做成的呢？”
“首先，用事先準備好的肉醬捏成圓形。”
“接著，用盆兒盛著熱水，用勺子把它一個個弄下來，肉蛋在熱水便定形了。”
“然后，直至這盆兒滿了，再倒到大鐵鍋里煮上十幾分鐘，等它們煮熟了，再用籃子裝好將其水分晾干。”
我一副似懂非懂的樣子，決定試一試。一開始，我覺得先試做5個，所以，我順手拿起肉醬捏，可是怎樣捏那肉醬不聽使喚。
爺爺見狀，呵呵地說：“慢慢做，不著急。左手的力度稍微比右手的重一些，就像你平時捏泥人一樣。”
這下，俺終于放慢了速度，慢慢熟練了，那肉醬也聽我使喚了。不久，這5只肉丸初步成形，我把它們倒進鍋中。
等了一下，它們煮熟了。順手嘗一下，哇！味道偏咸，吃起來軟綿綿的，不是很好。
爺爺也試了一下：“沒關系，畢竟也是第一次做。這個味道咸的話，還要放涼開水中泡一下，才會去除一點咸味，味道就會適中了。”
除夕之夜，我嘗著爺爺做的肉蛋，感覺好幸福——那里面都是爺爺的愛呀！
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