在平日的學習、工作和生活里，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的我愛家鄉的醋作文，歡迎大家分享。
我愛家鄉的醋作文1
我的家鄉是山西，我愛家鄉那別有風味的“老 醋”。它味道鮮美，價錢便宜，而且歷史悠久，馳名中外。真可謂是物美價廉呀！
老 醋顏色發黑，味道酸溜溜的。別看它不太引人注目，卻是山西每個家庭日常生活中不可缺少的調味品。無論是吃面食、拌涼菜還是吃餃子，都得把它擺在餐桌上。
就拿燉魚來說吧，在魚兒快熟的時候放上少量的醋，就可以去魚腥味，使其酥脆可口。
夏季，在涼拌黃瓜或白菜、蘿卜的時候，澆上點兒老 醋，可以起到殺菌的作用，防止腸道疾病的發生，而且吃起來更加清涼爽口，使人食欲大增。
山西老 醋還有它鮮為人知的醫藥作用呢！平時，人們不小心被燙傷時，涂抹少量的老 醋，就可以立即減輕疼痛，并能起到消腫的作用；被魚刺卡住嗓子后，喝少量的老 醋，就可以把魚刺溶化或隨著醋一起流入肚子里。
另外，在一個小盒子里放上半盆熱水加上兩勺老 醋，使熱氣和醋味一同散發到空氣中，刺激著我們的鼻孔，這樣鼻子呼吸暢通，就可以起到預防和治療感冒的作用。
老 醋還有一個重要的作用就是能美容。經常食醋，可以軟化血管，增加皮膚的彈性，使肌膚變得更加柔嫩，充滿光澤，防止衰老，讓人看起來既年輕又漂亮。
老 醋還可以凈化空氣呢！刷完墻壁，漆過家具后，室內會殘留下有害的氣體，很嗆鼻。這時，在室內放上一碗醋，并把它加熱，就可以大大降低有害氣體對人體的傷害。
老 醋能促進食欲，幫助消化，滅菌，消毒，既能食用，又能藥用，給我們的日常生活帶來了諸多的方便和快樂。
因此，我愛家鄉的老 醋！
我愛家鄉的醋作文2
我的'家鄉在山西，我愛家鄉的老陳醋。
山西老陳醋的歷史悠久，是四大名醋之一，全國聞名。它是用高粱、大麥、豌豆等糧食經過發酵、熏蒸等非常復雜的工藝成醋，在經過三伏一冬的日曬夜露，除去雜質陳釀而成，因此得名，它醇厚柔和，酸甜適度，具有“香、酸、綿、長”的獨特風格。
我們家鄉人人都愛吃醋，頓頓飯都離不開醋。
早晨爺爺給我在蒸雞蛋時滴點香油，倒點醋，就是我最愛吃的早餐了；涼拌菜是少不了醋；吃醬肉、豬耳朵如果不放醋就會覺得有點膩；吃餃子更要蘸醋，每到過年奶奶都要剝一大瓶紫皮蒜配上陳醋，腌制臘八蒜醋。
醋很黑，嘗起來酸酸的，每次到爺爺奶奶家就能聞到一股濃濃的老陳醋的味道，讓我想起醋是生活中必不可少的一種調味品，只要回到爺爺奶奶家，不管吃什么我都要蘸一些醋。有句古話說“山西老西兒愛吃醋，繳槍不交醋葫蘆”，姥爺就是典型，不但到北京看我們時帶醋，就連去麗江旅游也帶了一瓶醋。
爺爺說喝醋有助于消化、美容等功效，還能治病。盡管我在家鄉只生活了幾年，但是我還是養成了吃醋的習慣。每當我品嘗到正宗的山西老陳醋，就想起了我的家鄉。
我愛我的家鄉，我愛家鄉的老陳醋。
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