我生在淮南,長在淮南,我的家鄉就在這里,我愛我的家鄉! 這里最有名的就是一“黑”一“白”, “黑”指的是煤炭, “白”指的是豆腐。
我們淮南有豐富的煤碳資源,利用煤來發電,給我們的.生活帶來光明。
遠近聞名的豆腐,尤其是八公山的豆腐最有名。它采用傳統工藝制作而成,外表潔白如玉,口感細膩,營養豐富。淮南豆腐菜能制作數百種豆腐菜肴,這些菜肴不僅制作精美,而且看起來賞心悅目,吃起來味美香溢,說起來各有典故。如今,豆腐菜已成為淮南市的一張城市名片,承載著傳播豆腐文化,擴大對外開放,促進地方經濟發展的重任。每年一屆的中國豆腐文化節,更為淮南豆腐菜的推廣和傳播架起了一座橋梁。淮南豆腐菜走出國門,成為世界人民共享的珍愛!如果您到淮南,請千萬不要錯過品嘗的機會噢!
我們淮南還有牛肉湯、豆餅、面圓、馓子、豆圓,都很有名。歡迎各地朋友前來品嘗,一定會讓你對淮南美食流連忘返。
