在風景如畫的蓮花湖畔，在長白山脈張廣才嶺的層巒迭嶂中，矗立著一座美麗的山城——柴河林業局。這里，就是我美麗的家鄉。我的家鄉不僅山美水美，而且物華天寶，資源豐富。
黑木耳是東北的特產，它以綠色天然、營養價值高而受到越來越多人的青睞。我的家鄉就盛產黑木耳。科學家的研究進一步證實：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃滌腸的作用。每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的，所以它是一種非常好的天然補血食品。黑木耳是一種減肥食品，因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的.吸收，從而防止肥胖。
科學家通過研究還發現，黑木耳還有一定的抗癌作用，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。改革開放以來，柴河林業局不斷開發具有林區特色的新產品，騰龍綠色食品有限公司生產的“黑森牌”黑木耳塊等綠色食品暢銷全國并出口港、臺、韓、日。
家鄉的黑木耳，不僅豐富了我們的餐桌，而且為家鄉創造了可觀的經濟效益。
聽了我的介紹，你是否也想來我的家鄉看一看呢？歡迎你的到來，到時候我會用家鄉的黑木耳來招待你！
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