前幾天，華泰社區組織開展了一次有關環保酵素知識講座，并學習了制作的方法。我和幾個小伙伴相約，一起參加了這次有意義的實踐活動。
講解的老師是一位老奶奶，雖然已經年近60歲，但是卻精神飽滿。講解之前，她首先給我們提了一個問題：孩子們，你們在生活中，有沒有在使用環保酵素啊？我們都不約而同地搖了搖頭，根本不知道這個東西為何物？于是，奶奶就給我們耐心講解了有關環保酵素的知識：它是由糖水和廚余垃圾發酵成的。它還有很多神奇的的功效呢：1、可以做成植物的肥料，減少害蟲2、可以凈化下水道，避免導致泛濫、淹水問題3、可以促進植物的生長，使土地更加肥沃起來4、還可以治療各種皮膚病，噴在寵物身上還可以殺菌5、更主要它還可以代替洗潔精，洗碗、擦桌子等等廚房使用，真是為我們的生活帶來了極大的方便，同時又節省了費用，重中之重是做到了環保。
哇！真沒想到，環保酵素竟然是個寶貝。我們都瞪著大大的眼睛，聚精會神地聽奶奶講解。看來，我們以后一定要好好利用廚余垃圾，變廢為寶。
奶奶說，現在你們知道環保酵素的好處了吧，那你們想不想學習它的制作呢？我們激動地手舞足蹈，拍手高喊“想、想------”。奶奶說:“制作環保酵素非常簡單，在家里隨時都可以。”首先，在一個空的瓶子里倒入6兩紅糖，紅糖有助于發酵。再放入1斤8兩的果皮，什么水果的果皮都可以。果皮一共占用瓶子20%的空間。再倒入60%的水，剩下20%的空間，作為氧氣所占空間。紅糖、果皮和水的比例為1:3:10。最后，把瓶子放在通風陰涼處，貼上標簽，寫上制作的時間，等發酵3個月就可以使用了。但是還需要一些注意事項：由于剛剛制作，所以每天要給它放氣，讓它發酵的更好，保證酵素“呼吸”通暢。為了避免爆炸，打開放氣時一定要注意，要慢慢打開蓋子，而且只打開一點點縫隙，否則就會爆炸受傷。我和小伙伴聽好了講解，就迫不及待地動手，每人制作了一瓶環保酵素，回家送給媽媽做禮物。
環保酵素對我們的生活幫助真的是太大了，只要動一動手，就輕松搞定。為我們的生活立下了大大的功勞！讓我們一起動手，為環保做點貢獻吧！
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