終于放暑假啦，我可以開心地玩了，也可以在暑假里做我自己喜歡的事情啦，不過，我必須先把老師布置的暑假作業做完。在這些作業中，我最感興趣的是大隊部的作業環保酵素觀察，所以，今天早上，我特地叫媽媽買菜的時候多買一些水果，好用它們的果皮做酵素素材。
首先，我在家里找到一個裝西瓜子的大塑料瓶，把一些蘋果皮、雪梨皮、橘子皮、蔬菜葉作為一部分酵素材料，它們一起占總體材料的30%，水占60%，然后加入紅糖，紅糖占10%，一起注入大塑料瓶中。就像媽媽煮飯一樣，蓋上瓶蓋，爸爸還叫我在蓋子上寫好日期7月5日
剛開始幾天，這些果皮和菜葉都浮在水面上，顏色也比較鮮艷，每天打開瓶蓋聞一聞，只是有些復雜的果香味。接下去的幾天，顏色開始變得暗淡，水變渾濁，偶爾還會有小氣泡往上浮，氣味也開始發酸。大概過了10天，漂浮在水面的果皮菜葉開始慢慢下沉，氣味也變得有些惡臭，真讓人受不了！不過，為了環保，聞聞也沒什么大不了，想想小區里打掃垃圾桶的阿姨，她們才是真的辛苦，我以后一定要支持她們的辛勤工作。
又過了一個星期，水的顏色開始由黃褐色慢慢變成桔黃色，水面出現一層白色的氣泡，還有很多氣泡緊挨著塑料瓶壁，打開瓶蓋，氣味也沒有以前濃了。
今天是8月5日，我的環保酵素終于做成了。我仔細地觀察它：顏色是淡淡的黃色，上面是水，下面是肉肉的果泥，呈褐色，氣味是淡淡的酸臭味。媽媽說，酵素雖然有點臭，但功能很多，比如可以沖洗馬桶，浸泡拖把，還可以給花草施肥。我為能夠堅持做出這么有用的環保酵素而高興！
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