篇一：寒假見聞
今天下午，我們家包餃子了。
首先，奶奶把中午吃完飯后和好的面拿出來，切下一部分，揉啊揉，不一會兒，就揉成又細又長的面了。奶奶就開始切成一小塊的，切完了以后，我就有活做了！我先把一個個四不像捏成正方形的`，然后，我就使勁往下按。我媽媽就拿著搟面杖，拿起一個小面團，把搟面杖放在面團的上面，另一只手，拿著面的另一頭，讓搟面杖滾動了起來。干完面以后，爺爺和姑姑，就拿起面往里頭，放一些餡兒。我爸爸就端起一盤盤餃子，送到鍋里。餃子就做好了！
我吃著自己做的餃子，真好吃！
篇二：寒假見聞
今天下午，我和爸爸媽媽一起去了一趟魯迅故里。
一走上那條街，看到的盡是人。雖然在下毛毛細雨，但絲毫沒有阻止人們過年逛街的心情。因為這里除了可看的風景，還有好多好吃的小吃呢！那街旁拐角的小吃一條街上，有冒著熱氣的紹興小籠包，被拷的香噴噴的大魷魚，還有用盡了各種調料的方塊豆腐，當然最不能少的.還有我們臭名遠揚的紹興臭豆腐，人們在攤前鉆來鉆去，生怕錯過一樣。
遠處一個小攤前擠滿了人，走近一瞧，原來是糖畫師傅在畫糖畫呀，他畫得真好看，一片片晶瑩剔透的小糖畫就這樣在他手下誕生了。天色漸漸暗了下來，我們顧不上逛魯迅故里，就帶著滿嘴的香味回家了。
篇三：寒假見聞
放寒假了，春節期間，我們沒有回家鄉，我們一家三口去了杭州和蘇州旅游。從杭州的西湖、岳王廟、靈隱寺、雷峰塔到蘇州的獅子林、拙政園、寒山寺、唐寅園一路游玩過來，其中，我最喜歡的地方是獅子林，我來說一說吧。
剛到獅子林大門口，我就認真地聽導游講解：獅子林為蘇州四大名園之一，到現在已經有650多年的歷史了，因為園中有許許多多奇形怪狀的石頭，形狀像各種各樣神態和姿勢的獅子，所以它被稱為獅子林。我剛走進大門，就感到頭頂有東西向我撲來似的，我下了一大跳，仔細一看，原來是一座像九頭獅子在一起的假山石。
最神奇的地方在園子的'中央，那里是假山迷宮，也是笑聲最多，有人最感興趣的地方，是孩子們最喜歡的地方。它全部是用怪石壘砌的，中間有很多通道，一不小心就容易迷路，我跑了進去，走了幾圈發現自己還在原地轉圈，我大聲喊，向媽媽求救，可是也只聽到聲音，卻找不到人，我爬到假山石的高處，看到了出路，想著那個方向走，終于走了出來。
這里還有很多的古樹呢，百年老樹有好多，我們看見的樹中，樹齡最長的已經有360多歲了，真是名符其實的古樹啊！
我們的祖國歷史悠久，文化博大精深，竟然還有這么美麗、有趣的地方，我為我的祖國感到自豪。
篇四：寒假見聞
這個寒假，我學會了怎么腌海苔。
海苔是深綠色的，形狀跟一根根毛線差不多，摸上去有些滑滑的。我蹲下來，湊近鼻子一聞，哎呀，這味道好奇怪呀，有一股海腥味，這個會好吃嗎？
這時，媽媽拿來兩個盆，讓我在其中一個盆里放滿水，媽媽把海苔大把大把地放入盆中，那綠色的海苔到水里都變成了綠色的長發，柔柔的，真好玩。媽媽告訴我：要仔細看看海苔有沒有泥巴和其他雜物，把裹在海苔里面的垃圾揀出來，最后把干凈的海苔放進盆里。于是我照做了，我仔仔細細地挑選出臟污垢，過了好長時間我們才把海苔處理干凈，站起來的時候，我感覺腿有點麻。想不到看起來很容易的事，做起來也很累人的。
接著外婆把海苔放到水里再次沖洗，然后像擰濕衣服一樣把水擰干，我也一起幫忙。然后外婆教我如何腌海苔，首先把鹽撒進去一點，然后用力揉，攪拌，讓它融化在海苔里，我照外婆說的'去做，但是放不開手腳。外婆一看，說：鹽有點放少了。然后又加了一大把鹽，我們揉完之后，外婆一嘗，又咸了，看來咸度還真難控制呀。然后，我們把腌好的海苔放在一邊，等晚上我們去看的時候，海苔又滲出了很多水。腌過的海苔很香，加入一些味精和料酒，吃起來清新爽口。
篇五：寒假見聞
寒假，總會有許多好玩的活動，這不，我來到外婆家，見大家都在采一種草，便好奇地湊過去一探究竟。
這種草有三片葉子，是綠色的，有著長長的莖，它們緊挨著，從遠處看，就像綠油油的地毯，讓人感到無比清爽。
媽媽告訴我，這是三葉草，是可以吃的，所以她們正在采集三葉草，可以炒年糕，增加些許鮮味。
看著外婆熟練地將三葉草的莖掐斷，放入袋子里，我的手癢癢的，立馬加入了隊伍。
那時，我第一次采集，所以慢吞吞的，而且成果也不太好，于是我只好照葫蘆畫瓢，照著媽媽的樣子，掐斷草的莖，放在手里。但是，我卻不知道媽媽選擇的是比較嫩的`草，所以，當我摘的三葉草拿去交差時，媽媽看了一眼，便搖了搖頭，說：這次的草不合格！太老了，你應該找嫩綠色的才行！
我吸取了上次的教訓，把草堆撥開，查看它的顏色，這回，我按圖索驥，終于，一束比較完美的三葉草終于出爐了！
回到家，我們清洗了草，來了頓大餐，雖然并不是山珍海味但我還是吃得津津有味，因為這是我自己采的三葉草。
這回，我明白了，每做一樣事情，都會有相應的方法。
篇六：寒假見聞
20xx年寒假，我和我爸媽一同去香港旅游。我們去了很多地方，全方面了解到了香港的繁榮與昌盛。
周二下午五點左右，我們的飛機抵達了香港國際機場。下了飛機，我們乘坐香港的.的士到了酒店。香港的車都是右舵的，也就是說方向盤在右邊，和中國大陸是反方向的，看著很奇怪。我們的酒店位于香港的市中心—油尖旺區。有人會問：這是什么個怪名字？其實，這是一個縮寫，原名為：油麻地、尖沙咀、旺角區，這里是香港比較繁華的一帶。酒店邊上有一條有名的街市—廟街。晚上我們就去那兒掃蕩了一通。
后面幾天我們去了香港科學館、海洋公園和迪士尼。在科學館里，我們看了巨龍傳奇的展覽。在海洋公園里我和爸爸坐了被稱為嘔吐機的過山車（對我好像沒用，因為我沒有吐啊）我媽最怕這個，所以她免了，沒坐。在迪士尼我們看了一堆演出，特別精彩！各位如果有機會可以去看一下。
最后一天，我和我媽去了很多商場，買了一堆，都讓我拎著，害掉我半條命，最后還算活著回了酒店并飽餐一頓。
這個寒假，我在香港看到了很多，但沒看到的更多，所以有時間我還要去哦！
篇七：寒假見聞
寒假，很多人都會增加自己的娛樂活動或做一些小實驗來添加自己的見聞，當然，我也增加了不少的知識。
過年時，我們去了廣州，那里住著我的表哥表弟，我們與他們一起去酒店吃團圓飯，團圓飯可是一種過年的習慣啊，這表示家家親人團圓，不分開的意思，也表示平安。
我們點了雞肉，湯，飯，菜等等，還有飯后甜點。大人們還點了酒來慶祝，互相干杯，這也是過年的風俗之一，在干杯時，不僅要喝酒，還要送祝福。如果我們這些學生的話，大人會一邊祝福我們一邊送紅包。小孩呢，也會感謝送紅包給自己的人，有的小孩還會回禮，也會祝福送紅包的人。
飯后，一些阿姨給我們講了許多新年的'習俗：過年一定要吃湯圓，這樣才能團團圓圓。還要在門上貼上倒福，因為表示福到了。打掃家里等。
我們按那里的風俗，也要常常去別人家里拜年。就是去別人家發幾個紅包，說幾聲：恭喜發財、新年快樂、心想事成還有，如果和別人關系好的話，沒準能收獲好幾個紅包呢。當然了，拜年也有講究的，從臘月二十八開始叫拜小年，初一到初五叫拜大年，初六元宵前叫拜晚年。
新年的講究真不少，收獲真大。
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