故鄉(xiāng)黃花天下香
鮮花似乎僅供人觀賞。
富貴的牡丹，多情的芍芶，纏綿的薔薇，紅靨的杜鵑，人面桃花，處子般的燦爛......人們一看到它們，就產(chǎn)生一種賞心悅目的感情，唯獨(dú)，那農(nóng)民普遍種植的黃花，它金黃色的花蕾，經(jīng)過蒸制，晾曬，成為酒席上的美味佳肴，反哺在泥土上耕耘的人們。
春天，黃花草象所有的春草一樣，從泥土中拱出，在初夏，它的葉子蓬勃生長，在田野上淡紅的紫云英開過之后，從黃花草的綠葉之中，鉆出小小的花箭，象一只只擎起的手臂，上面綴滿黃色的花蕾，象張開的手指。漸漸地，千萬只花箭聳起來了，在綠茵茵的黃花草之上，象一群群排列整齊的士兵。
在湖南衡陽市祁東縣白地市鎮(zhèn)到太和堂的公路沿線，連綿近百里，滿山遍野都種植了黃花萊，五月至八月，鮮花次笫開放，象一個(gè)偌大的空中花園。
黃花萊的花開得很快，在它們正好欲放未放時(shí)采擷，黃花早晨還是花蕾，上午就會(huì)綻放，黃花的外形很象牽牛花，呈現(xiàn)一個(gè)美麗的紡綞形，在酷熱的五、六、七月，黃花箭從泥土中鉆出，你不讓我，我不讓你，花開不敗。
在炎夏的烈日下，農(nóng)民們戴春斗笠或草帽，肩上挎著一個(gè)竹簍，在溽熱的地里采摘黃花萊，五彩繽紛的蝴蝶在翩翩飛舞。
在我的眼里，黃花萊不僅僅是花，而且是夏天成熟很快的果實(shí)。
我曾在黃花菜的故鄉(xiāng)官家嘴學(xué)習(xí)過，出了校門就是一望無際的黃花地，那里的黃花菜栽培歷史悠久，明弘治元年（1488），懷遠(yuǎn)堂永年村管氏家族，發(fā)現(xiàn)野生黃花菜可鮮食，遂移植園中栽培，并研究出蒸制黃花萊的技術(shù)。
一天早晨，我從教室里走出來，橫過校門口的公路，便走上一片墳地，墳地長滿青草，中間是一條被行人踩出來的小道，小道蜿蜒地消失在一望無際的黃花地里。那是夏天大雨初霽的早晨，空氣格外澄碧，黃花萊正在抽著綠色的箭，她坐在一塊墓碑上看書，我匆忙從那里經(jīng)過，向她瞥了一眼，看見她那雙豐腴的赤腳象魚兒游在綠色的草地上。草葉上綴滿了水珠。
一個(gè)夏日的黃昏，我穿過開著金黃萊花的田疇，一抬頭，看見她撐著一把淡藍(lán)色的碎花布傘，走在微雨中的泥淖小徑上，那透明的雨靄籠罩著遠(yuǎn)處的黃花，她穿著一件淡紅色的上衣，映著她那張白皙的臉，在這條小徑不期而過，我們都有一種驚喜，她莞爾一笑，露出潔白的牙齒。
夏夜的日光燈把它的清輝瀉在教室外，皎潔的月亮又把它的清輝照在走廊上。她拉著另外一個(gè)女同學(xué)的手，她們走在我的前面，她們用手連成一道防線，我只好放慢腳步。她穿著一件淡紅色的連衣裙，另外那個(gè)女同學(xué)回顰一笑，她呀，把頭一揚(yáng)，連同她那披肩的長發(fā)，象網(wǎng)一樣撒開，她眼晴凝然一轉(zhuǎn)，牙齒咬著嘴唇。
我跑到校外，那是一片散發(fā)芬香的黃花地，我望見綴滿星星的天空，輕柔的夜風(fēng)漸漸地?fù)嵛课倚闹械募で椤?/p>
后來，我們天各一方，好不容易打聽到她的地址，給她寫了一封信，她很快給我回信，說她現(xiàn)在在種植黃花菜，雖然很辛苦，但也有一種收獲的喜悅。
我去她家看她。
她站在山崗上的黃花地里，在六月湛藍(lán)的天空下，象一座倩麗的雕像。參差不齊的箭桿上綴滿了黃花，大小不一，有的象珍珠，有的象啞鈴，有的象紡綞，含苞待放，有的象喇叭，花蓓初放，在那綠葉，綠桿的鋪墊和襯托下，象一群黃色，大大小小的蝴蝶群在那里嬉戲，棲息。
她就是佇立在堆黃砌綠花草世界的白衣少女，戴著一頂寬大的草帽，一張蛩形臉，一副姣好的面容，拋物線型的身段，一雙迷人的丹鳳眼，她白襯衣的背部被汗水濕透了，粘貼在她那優(yōu)美曲線的胴體上，洇出紅色內(nèi)衣的輪廓，充滿了誘人的魅力，就象畫家的神來之筆，勾勒出她全部的青春與活力。
她肩上挎著小竹簍，雙手揮灑自如地釆擷著黃花萊，她那嫻熟的動(dòng)作，那優(yōu)美的儀態(tài)，就象舞蹈家在表演舞蹈。
遠(yuǎn)處是綠色的田野，在金光燦爛的陽光之下，象一幅安寧的伊甸園圖。
我叫了她一聲，她很高興地從花叢中走了出來。我們便沿著青石板鄉(xiāng)遠(yuǎn)道，走進(jìn)她那潔靜的農(nóng)家小院。屋前禾坪支起木架，竹簟子上曬著金黃的原菜，散發(fā)一陣陣甜蜜的芬芳。
她告訴我，越是太陽當(dāng)頭曬的時(shí)候，黃花開放得越快，開了的黃花就不值錢，所以，釆摘黃花要爭分奪秒，不能耽擱時(shí)辰，遇上幾天下雨，黃花謝在地里，造成嚴(yán)重的損失。現(xiàn)在好了，成立了黃花集團(tuán)，利用現(xiàn)代化的工藝技術(shù)進(jìn)行烘焙，還可以制成罐頭和袋裝食品。祁東己成為全國最大的黃花萊生產(chǎn)基地，黃花萊不僅暢銷全國，而且遠(yuǎn)銷日本和東南亞等二十多個(gè)國家和地區(qū)。
數(shù)年之后，在一個(gè)多雪的冬天，我來到黃花之鄉(xiāng)，荒涼的大地己看不到黃花的影子，莖、葉都枯菨了，它們的根還留在地里，農(nóng)民一鋤一鋤在那里松土，黃花之鄉(xiāng)的農(nóng)民還在辛勤勞作著，我終于明白黃花的美麗與營養(yǎng)，來自農(nóng)民辛勞和汗水的澆灌。
鮮花似乎僅供人觀賞。
富貴的牡丹，多情的芍芶，纏綿的薔薇，紅靨的杜鵑，人面桃花，處子般的燦爛......人們一看到它們，就產(chǎn)生一種賞心悅目的感情，唯獨(dú)，那農(nóng)民普遍種植的黃花，它金黃色的花蕾，經(jīng)過蒸制，晾曬，成為酒席上的美味佳肴，反哺在泥土上耕耘的人們。
春天，黃花草象所有的春草一樣，從泥土中拱出，在初夏，它的葉子蓬勃生長，在田野上淡紅的紫云英開過之后，從黃花草的綠葉之中，鉆出小小的花箭，象一只只擎起的手臂，上面綴滿黃色的花蕾，象張開的手指。漸漸地，千萬只花箭聳起來了，在綠茵茵的黃花草之上，象一群群排列整齊的士兵。
在湖南衡陽市祁東縣白地市鎮(zhèn)到太和堂的公路沿線，連綿近百里，滿山遍野都種植了黃花萊，五月至八月，鮮花次笫開放，象一個(gè)偌大的空中花園。
黃花萊的花開得很快，在它們正好欲放未放時(shí)采擷，黃花早晨還是花蕾，上午就會(huì)綻放，黃花的外形很象牽牛花，呈現(xiàn)一個(gè)美麗的紡綞形，在酷熱的五、六、七月，黃花箭從泥土中鉆出，你不讓我，我不讓你，花開不敗。
在炎夏的烈日下，農(nóng)民們戴春斗笠或草帽，肩上挎著一個(gè)竹簍，在溽熱的地里采摘黃花萊，五彩繽紛的蝴蝶在翩翩飛舞。
在我的眼里，黃花萊不僅僅是花，而且是夏天成熟很快的果實(shí)。
我曾在黃花菜的故鄉(xiāng)官家嘴學(xué)習(xí)過，出了校門就是一望無際的黃花地，那里的黃花菜栽培歷史悠久，明弘治元年（1488），懷遠(yuǎn)堂永年村管氏家族，發(fā)現(xiàn)野生黃花菜可鮮食，遂移植園中栽培，并研究出蒸制黃花萊的技術(shù)。
一天早晨，我從教室里走出來，橫過校門口的公路，便走上一片墳地，墳地長滿青草，中間是一條被行人踩出來的小道，小道蜿蜒地消失在一望無際的黃花地里。那是夏天大雨初霽的早晨，空氣格外澄碧，黃花萊正在抽著綠色的箭，她坐在一塊墓碑上看書，我匆忙從那里經(jīng)過，向她瞥了一眼，看見她那雙豐腴的赤腳象魚兒游在綠色的草地上。草葉上綴滿了水珠。
一個(gè)夏日的黃昏，我穿過開著金黃萊花的田疇，一抬頭，看見她撐著一把淡藍(lán)色的碎花布傘，走在微雨中的泥淖小徑上，那透明的雨靄籠罩著遠(yuǎn)處的黃花，她穿著一件淡紅色的上衣，映著她那張白皙的臉，在這條小徑不期而過，我們都有一種驚喜，她莞爾一笑，露出潔白的牙齒。
夏夜的日光燈把它的清輝瀉在教室外，皎潔的月亮又把它的清輝照在走廊上。她拉著另外一個(gè)女同學(xué)的手，她們走在我的前面，她們用手連成一道防線，我只好放慢腳步。她穿著一件淡紅色的連衣裙，另外那個(gè)女同學(xué)回顰一笑，她呀，把頭一揚(yáng)，連同她那披肩的長發(fā)，象網(wǎng)一樣撒開，她眼晴凝然一轉(zhuǎn)，牙齒咬著嘴唇。
我跑到校外，那是一片散發(fā)芬香的黃花地，我望見綴滿星星的天空，輕柔的夜風(fēng)漸漸地?fù)嵛课倚闹械募で椤?/p>
后來，我們天各一方，好不容易打聽到她的地址，給她寫了一封信，她很快給我回信，說她現(xiàn)在在種植黃花菜，雖然很辛苦，但也有一種收獲的喜悅。
我去她家看她。
她站在山崗上的黃花地里，在六月湛藍(lán)的天空下，象一座倩麗的雕像。參差不齊的箭桿上綴滿了黃花，大小不一，有的象珍珠，有的象啞鈴，有的象紡綞，含苞待放，有的象喇叭，花蓓初放，在那綠葉，綠桿的鋪墊和襯托下，象一群黃色，大大小小的蝴蝶群在那里嬉戲，棲息。
她就是佇立在堆黃砌綠花草世界的白衣少女，戴著一頂寬大的草帽，一張蛩形臉，一副姣好的面容，拋物線型的身段，一雙迷人的丹鳳眼，她白襯衣的背部被汗水濕透了，粘貼在她那優(yōu)美曲線的胴體上，洇出紅色內(nèi)衣的輪廓，充滿了誘人的魅力，就象畫家的神來之筆，勾勒出她全部的青春與活力。
她肩上挎著小竹簍，雙手揮灑自如地釆擷著黃花萊，她那嫻熟的動(dòng)作，那優(yōu)美的儀態(tài)，就象舞蹈家在表演舞蹈。
遠(yuǎn)處是綠色的田野，在金光燦爛的陽光之下，象一幅安寧的伊甸園圖。
我叫了她一聲，她很高興地從花叢中走了出來。我們便沿著青石板鄉(xiāng)遠(yuǎn)道，走進(jìn)她那潔靜的農(nóng)家小院。屋前禾坪支起木架，竹簟子上曬著金黃的原菜，散發(fā)一陣陣甜蜜的芬芳。
她告訴我，越是太陽當(dāng)頭曬的時(shí)候，黃花開放得越快，開了的黃花就不值錢，所以，釆摘黃花要爭分奪秒，不能耽擱時(shí)辰，遇上幾天下雨，黃花謝在地里，造成嚴(yán)重的損失。現(xiàn)在好了，成立了黃花集團(tuán)，利用現(xiàn)代化的工藝技術(shù)進(jìn)行烘焙，還可以制成罐頭和袋裝食品。祁東己成為全國最大的黃花萊生產(chǎn)基地，黃花萊不僅暢銷全國，而且遠(yuǎn)銷日本和東南亞等二十多個(gè)國家和地區(qū)。
數(shù)年之后，在一個(gè)多雪的冬天，我來到黃花之鄉(xiāng)，荒涼的大地己看不到黃花的影子，莖、葉都枯菨了，它們的根還留在地里，農(nóng)民一鋤一鋤在那里松土，黃花之鄉(xiāng)的農(nóng)民還在辛勤勞作著，我終于明白黃花的美麗與營養(yǎng)，來自農(nóng)民辛勞和汗水的澆灌。
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