又是一年秋來到，桂花清香滿城飄。傍晚時分和愛人在小區(qū)散步，陣陣桂花香撲面而來。每當此時，我就想起小時候祖母做的桂花糕，腦海里總會浮現這樣一個畫面，以下是小編整理的桂花糕作文800字，歡迎閱讀參考！
桂花糕作文800字【一】
姥姥最愛做的就是桂花糕。
坐在窗邊，抬頭凝望著皎潔的月兒，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了姥姥一樣，我不禁喜悅起來。
我9歲那年姥姥就去世了，記得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花樹下打著桂花。桂花紛紛揚揚的飄落，落得滿地一片粉色。當我聽見媽媽哭喊時，我愣住了，感覺天旋地轉，地上的花瓣像染了顏料，紅得嚇人。就這樣，姥姥走了，但它的桂花卻依然還在。
還記得小時候，我隨母親回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的時節(jié)，姥姥總會打些桂花下來，晾在院子里。等曬上三四天，姥姥就會把他們收起來一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕時，姥姥總是讓我坐在一旁看著。她先是將曬好的桂花泡在溫水中，然后用這和面，將桂花全部融在面中，等到面開了，就用塑形盒子做出一個又一個新奇怪狀的桂花糕樣品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便會迫不及待地取出幾個來，邊聽姥姥講以前的故事，邊品嘗這美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我總會請姥姥給我做這獨一無二的桂花糕。
漸漸地，我長高了，長大了，也該上學了，從此我不再經常去姥姥家，去時也不一定趕在桂花成熟的時節(jié)，于是我很少再見桂花糕，在品嘗到桂花糕，再見到姥姥……
在那一次，姥姥在做桂花糕時，不小心將手劃破，她搖著頭嘆息說：“唉，老了，不中用了，連這么簡單的活都做不好了……”那時我才注意到，姥姥的手上起了繭而且皺了起來，臉上也已經爬滿了皺紋，還“點綴”著些白斑，鬢角也已冒出了白色纖發(fā)。姥姥真的老了！姥姥在世時，還是會經常給我們寄桂花糕，她總是說“孫女愛吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力氣時為她多做一些！”
經歷九年的時間，伴隨著您的桂花糕之香走過的我，終究還是要跟您說再見了。有了再見，便品嘗不到您完美的.桂花糕了。物是人非，轉眼又是九年，又回到姥姥的家鄉(xiāng)，仰頭望著桂花樹，看著桂花隨風飛揚，我仿佛又看到了您，還是那個場景，卻已是曲終人散。歲月的流失，沖走了所有，卻沖不掉桂花糕在我腦海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢著我整個童年的記憶，美好又溫馨！
依然是這盤明月，月光灑落在院子里，呈現出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
至今為止我最愛吃的仍就是姥姥的桂花糕！
桂花糕作文800字【二】
我們中國之大，搖籃之廣，我國的美食也數不勝數。其中，我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品桂花糕。
其實桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀，面有一條條壓制的格紋，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌，加入飴糖，再次攪拌。將攪拌透的'糕粉蒸上一刻鐘，然后將糕粉搟平，拉成長條形，揉捏直至表面光滑，糕粉細膩為止。最后，抹上植物油，用紗布包住，捏成方塊形，解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點，需細細品嘗才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢！若是囫圇吞棗，那可品不出桂花糕的獨特韻味！
桂花糕經過蒸、拌、搟等工序制成，有一股桂花的清香，口感細膩化渣，入口柔，品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人覺得還想吃。
你知道嗎？桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說呢！相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折掛，楊升庵說想。于是，魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹，他努力地爬到桂花樹上折下桂枝 ，回到書房。后來，楊升庵進了京，考中了狀元。到了明朝末年，新都有一個叫劉吉祥的小販 ，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。后來桂花糕的做法漸漸改進，就變成了我們今天所吃的桂花糕了。作文
“桂子月中落，天香云外飄。”秋日，風姑娘把陣陣清香送入校園；今昔，桂花糕將桂香永久留在我們心間……
