桂花樹的表皮十分粗糙，樹枝四仰八叉，主干甚至可以只長幾分米就裂成副干，與廣玉蘭等相比，實在不怎么好看。它的花十分小而且有幾片葉子兒“掩護”著花，讓人難以看見那花。可是它開花時的香味，實在是太迷人了，因此，總是“先聞其香而不見其花”。要是把桂花放入鐵盒子內(nèi)，不出幾分鐘，盒子就變香了。把它們放到太陽底下曬，曬成桂花干后，可以做成香氣四溢的桂花糕，還能取代茶葉泡茶喝呢！
桂花樹那么大，它們的種子長啥樣呢？說來你們也許不會相信，那種子竟然只有芝麻般大小，一棵桂花樹，一年可以結(jié)上萬個種子，這不是因為桂花想多結(jié)種子，而是因為種子太小了，十個中有八九個不能成活，而剛出土的小苗又容易被破壞，只好多長種子，才能繁衍生息。
桂花有很多種，有丹桂、金桂、銀桂等，顏色也不一樣，有黃色的、紅色的'、橘色的，還有白色的呢。不同的顏色，香味也不同。例如橘紅色的香味比較濃郁，白色的很清淡，黃色的不如紅色的香味濃郁，也不像白色的那么清香典雅，不過，風味也別具一格。
這就是桂花，它沒有玫瑰一樣有大大的花朵炫耀自己，它只是默默地躲在葉叢中，默默地奉獻自己的花香，帶給人們美好的享受！
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