第一篇：我的豆芽夢
超市里賣的豆芽有黃豆芽、綠豆芽，甚至還有黑豆芽。它們長長的莖上頂著兩片小小綠葉，水靈靈的，看起來真讓人有食欲。我們自己能生出豆芽嗎？因為媽媽沒生過豆芽，我就詢問了姥姥怎樣生豆芽，姥姥說最好用新鮮的黃豆。因為這個季節沒有新鮮黃豆了，我只好用陳的黃豆代替。
2月16日 星期六 多云
昨天晚上，媽媽幫我把黃豆泡了。今天一早，媽媽把多余的水過濾掉，留下一點水，接著把盛黃豆的盆子拿到溫暖的地方，最后用濕棉布蓋上。過后，每隔一小時，我就去看，“咦？怎么還沒有發芽？”媽媽安慰我，“哪有那么快呀！”我只好放棄了。晚上我再去看，呀！好像有點意思了……
2月17日 星期日 多云
今天一早我準備給黃豆淋點水（要保證豆子的濕潤，豆芽才能長得好），“啊！總算是長出來一點了。”我看著其中一顆黃豆，叫了起來。只見黃豆長出了一小段須子，就想破殼的小鳥的尖嘴巴似的伸了出來。“真快呀！晚上再來看吧！先吃早飯吧！”我想著，心里一陣激動……傍晚，我再去看黃豆的時候，它們的小須子有兩三厘米長了。這時，我想起我小時候不愛吃豆芽，媽媽突發奇想，跟我說：“哎！兒子，你看，這像不像個6呀！像不像個9！”“來，吃一個6，吃一個9！”想到往事，我不禁有點期盼黃豆芽能像超市賣的豆芽那樣長的那么長，那該多好呀……
2月18日 星期一 晴
今天我再去給豆芽淋水的時候，發現豆子有點發黑了。“媽媽，你快來，豆子怎么了？”媽媽摸了一下，“怎么有點發粘？”媽媽又聞了一下豆子，“呀！怎么一股發霉的味道？看來你的豆芽夢……”“破滅了！！！”我不由自主簌簌的掉下了眼淚……
我思來想去我也不知道我哪出現了問題，但是我不氣餒。等今年有時間的時候，我想再嘗試一次。
第二篇：發豆芽觀察日記
和朋友聊天時她說發豆芽的過程很有意思，今天我就打算試試發豆芽怎么個有意思法。
我先拿來了一個紙杯，把紙巾打濕后整齊地鋪在杯底，為我的綠豆創造一個舒適的家；然后我又從冰箱里拿出一袋綠豆，挑了幾顆大的放在紙巾上，然后我就急不可待地走到陽臺上準備讓綠豆們曬太陽。可惜今天太陽公公心情不好，一直躲在云朵后面不肯露面。不過這可難不到我，我跑到書桌前擰開臺燈，把綠豆杯子放在燈下面，為綠豆做“人工光照”。
轉眼到了上午十點鐘，我馬上跑去看我的綠豆寶寶。只見綠豆們都長得胖胖的，有的已經把綠衣服給撐破了，露出了白色的大肚皮，有的長得快的已經裂開了一條縫，在縫的里面，一截小小的豆芽小心地探出頭，生怕外面有壞蛋。我看見有些已經開始成長，就把臺燈擰到最亮，讓綠豆們茁壯成長。
轉眼到了中午吃飯的時間，我又去看豆芽們。哇，它們在燈光的照射下長得很快，有些已經有2厘米高了，這些1、2厘米高的豆芽，它們的“身體”（就是綠豆）的一端已經變成了紫色。我看見了，大驚失色，以為患上了什么病，連忙打電話給朋友問為什么，連飯也顧不上吃。朋友哈哈大笑起來：“不是有病，那是長葉子的征兆！所以我說你，以前沒發過就不要亂說。”
遭了朋友一頓數落，我反而很高興，沒有生病就好了。要是真的生病了，那還了得！
早上起床后，我顧不上刷牙就去觀察豆芽，我發現一些豆已經開始扎根了。根都很長，很細，插到了紙巾里面。我想豆應該是在更努力地吸水里面的養分，好讓自己長高長大。誒，等等，怎么有些還這么矮呀？是不是患上了“小芽麻痹癥”？這個要是一種病，可能還會傳染咧！我正想撥通朋友家的電話，卻突然想起她是“賴床控”，不到10點鐘無論你怎么拖、拽她都不會起來，而現在才8點50幾分呢。看來是不能指望這個“賴床控”了，還得要我自己去查。我打開電腦上網一Google才知道，原來在有充足養分的情況下植物是不存在長不高的問題的。我這才松了一口氣。還好網絡沒說假話，下午，這些小芽都慢慢開始長高了。
又過了幾天，我種下去的綠豆不再是豆芽了，而是一棵棵小苗了。看著那些茁壯的豆苗，我開心地笑了。
第三篇：種豆芽
前幾天，媽媽買了一臺《家用智能豆芽機蔬菜機》，這個機器可以做出各種豆芽。有了這個無敵豆芽機，以后做豆芽就省事多啦！
開始媽媽挑了些舊豆子，放在里面。兩天過后，還沒有長出豆芽。我聞了聞豆芽，哎呀，臭死啦。爸爸把它們換掉了，昨天媽媽又買了些新黃豆做豆芽。
24個小時過去了。今天，我們給豆芽換水，這回的豆芽是新的，已經長出小豆芽了。每天，我都要去看看豆芽的成長過程。
瞧，這是我拍的照片。希望同學們和我一起觀察豆芽的成長過程。
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