導語：綠豆不僅可以食用而且還有藥用價值呢。綠豆不僅可以降署；還可以祛毒降火。你別看它個頭很小但是作用還真不少呢。以下是小編為大家分享的描寫綠豆的觀察日記四篇，歡迎借鑒！
綠豆的觀察日記一
7月28日 星期六 雨 觀察第一天
今天，我拿了十顆綠豆，找了一個空水晶豆腐殼，把它洗的干干凈凈的，接著倒了些的水，再把這十顆綠豆放進去。我悄悄的對它說，你要快快的長大哦!最后我把它放在了廚房的窗臺上。知道我在干什么嗎?對了!我在種綠豆。
7月29日 星期日 雨 觀察第二天
今天，我迫不及待想去看綠豆，于是，我跑去看，發現綠豆長胖了許多，我連忙從中拿了顆綠豆一看，原來是綠豆的皮破了點兒，水漏進去了，以前聽老師說，這是綠豆生長的一部分，叫“膨大”。我想，明天可能就能長芽了。我很期待明天。
7月30日 星期一 晴 觀察第三天
今天，我急著想驗證我昨天的猜想，于是我來到廚房窗臺是一看，綠豆才剛剛脫皮，還沒發芽，哎，看來我的猜想錯誤了，不過沒關系，綠豆總是會發芽的不是今天就是明天，我相信我的小綠豆會長的很快的。
7月31日 星期二 晴 觀察第四天
今天下午，看到幾顆綠豆發芽了，綠豆芽長到1毫米了，并且脫去了它一半的“披風”，就像穿了一件有帽子的衣服一樣。聽媽媽說，發芽了的豆子不能泡太多的水，否則就會淹死。我趕緊倒掉了盒子里的一些水，把它們放在向陽處，希望它們在陽光的照射下快快成長。
8月1日 星期三 晴 觀察第五天
下午我看到所有的綠豆都已經脫完殼了，而且又長出了1毫米，它們脫的殼漂浮在水面上，看上去就像綠綠的浮萍一樣。它們的裂縫越來越大，好像一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“披風”倒掉，換上新的水。
8月2日 星期四 晴 觀察第六天
今天，我看見綠豆的水比平常更臟了，我見這樣的情況，連忙把水給倒了，換上了新的水。我拿來尺子，量了量，發現綠豆芽有長長了1毫米，這樣綠豆芽一共是3毫米，我又對小綠豆芽說，小綠豆芽你快快長大吧。
8月3日 星期五 晴 觀察第七天
今天，我給小綠豆芽換水時，發現小綠豆芽上的那條裂縫越來越大好像碰一下就會斷裂似的，我按照慣例，習慣的拿來尺子，量了量豆芽的長度，又長長了1毫米，把這次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可長得真快啊!
8月4日 星期六 晴 觀察第八天
今天，我像昨天那樣給小綠豆芽換水，換好水后，習慣性的拿來尺子，一量，說，誒，怎么沒有長長，肯定是量錯了，再一量，還是沒有長長。哎，這小綠豆芽長得也太不給力了，我威脅它說，如果你明天還沒有長高的話，我就摘了你!當然我也不敢，它可是我的作業啊!
8月5日 星期日 晴 觀察第九天
今天，我看豆芽比昨天長得長多了，我想一定是我昨天的話起作用了。我急忙拿來尺子一量，哎喲，我的小綠豆芽有長長了1毫米了，我想如果我的小豆芽每天都長一點的話，我可以很快吃到自己種的小豆芽的，可是，我也舍不得吃它。
8月6日 星期一 晴 觀察第十天
今天，我拿了把舊尺子，放在了它旁邊，給它放了一半的清水，一個一個的開始量，量一個放一個進去，發現它們長長了1毫米，這次的和上幾次的加起來一共是6毫米，我心想：難道我的夢想成真了!如果是這樣的話，我自己親手種的小豆芽就快長成別的豆芽一樣了!
綠豆的觀察日記二
9月17日 星期一 晴
今天中午，我把王老師發給我的一小勺綠豆放進裝著清水的碟子里泡濕。過了一個多小時，我去看綠豆，發現綠豆比之前放在水里的時候，變得更圓更鼓了。綠豆圓鼓鼓的，像個胖娃娃，可是還沒長芽。
9月18日 星期二 晴
今天，種子終于發出新芽了，像個頑皮的孩子，掙脫了綠色的外袍，長出了白嫩嫩的小芽。事不宜遲，我馬上把盆底有洞的花盆裝滿泥土，然后放綠豆在上面，再在綠豆的上面撒了點泥土。最后用花灑澆了水。看著它，盼它天天長大。
9月20日 星期四 陰
我那五歲的表弟就要來了，我害怕表弟會把我的綠豆折斷，正準備把綠豆芽放到床底下，媽媽笑著對我說：“傻孩子，植物生長是不可以離開陽光、空氣、水分和養料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”說做就做，我把綠豆芽放在陽臺上。我仔細觀察，發現小芽的兩片豆瓣上長出了兩片嫩綠的葉子，莖的頭部從淡紅色變成淡綠色，從淡綠色變成了深綠色。我還看到了一顆綠豆懶洋洋地躺在土壤里，好像還不愿意脫掉舊衣裳。這時，我的心非常著急。
9月21日 星期五 晴
今天，我拿著花灑去澆水。我又驚又喜，驚的是我發現那顆小綠豆破土而出，奮力向上生長，好像追趕著同伴。那些葉子像一塊塊小小的碧玉，好看極了。一陣風吹過，綠豆芽在風的吹拂下輕輕舞動，好看極了。喜的是我體驗了綠豆的生長過程。在觀察綠豆的生長過程中，我明白了一個道理：只要善于觀察，就會有所收獲。
綠豆的觀察日記三
今天我高興地把綠豆芽的種子——綠豆，放進一個小碗里。
它們的形狀是橢圓的，而且是青綠色的，真像個橢圓綠鉆石，也像很小很小的小石頭一樣，中間還有一豎行，豎行的顏色是的色的。我準備發豆芽，于是我就把熱水倒在裝綠豆的碗里，我發現碗里的綠豆由青變成墨綠色。我一邊觀察，一邊說：豆芽啊，豆芽啊，你快點長吧！觀察了半天也沒變化，但是我沒有灰心繼續觀察，綠豆好像跟我過不去似的怎么也不變化。我正要灰心地站起來時，突然想起我們學習過《拔苗助長》的故事，知道植物生長是需要時間的，于是我靜靜的等著綠豆好像心軟了，發生了變化發生了變化：那件綠色的服衣起了皺紋。成功了，有變化了。
11月21日第二天我醒來就馬上走去看我發的豆芽。
啊！綠豆的肚子變大了，綠豆的肚子的白豎行沒有了，并從頂上長出了一個小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是純白色的，小芽有的像銀白色的針，有的像的魚鉤。
我發現綠豆芽在碗里太擠了，需要在一個比較大的環境里生長，于是我找了一張紗布來，把綠豆倒進紗布，我想植物生長需要水，所以我馬上去接一些水，灑在綠豆的身體上，我把枯草蓋在綠豆的身體上，又用毛巾蓋好。
我真希望豆芽能快點長出。
11月22日星期一今天是我發豆芽的第三天了。剛放學我就馬上跑到教室門口排路隊，我的心早已飛到綠豆身上了。剛回家把書包放下，三步并兩步地跑去看我的小寶寶——綠豆芽。
我打開紗布，輕輕地打開枯草。啊！它們的芽到處亂長，有的像蚯蚓一樣彎彎曲曲的;有的像斧頭;還有的像問號
綠豆芽都好像熱了一樣，衣服都敞開了露出了白白的大肚子。不過最重要的是小芽又長長了5毫米，但有的總長還是5毫米。
我給綠豆芽蓋好枯草，把它們放好在我的書桌上。
11月23日星期二一放學我飛一般地跑回家，把書包一扔就跑到小寶寶的房子前一看，啊！有的豆芽的衣服已經脫落了，露出了黃嫩的身體，并且又長長了5毫米。
綠豆芽有的像天鵝——綠豆像天鵝的身子綠豆的芽長得長長的，中間的部位有點彎曲像天鵝的脖子。頂部有4毫米向前生長，像天鵝的頭。有的像蛇，彎彎曲曲的，可以鉤起一丁點枯草呢！有的像鴨子在梳理羽毛。
看來我養的小寶寶還不錯。
綠豆的觀察日記四
我打算種一點綠豆好好觀察一下，我以前也種過，可沒留心觀察它們，這次，我可不能錯過了。
綠豆剛放進杯中，我就不由自主地總往那看幾眼;它們剛進去的時候還是小小的，可過了幾小時，它們就像吃飽了飯的小孩一樣，肚子脹得大大的，有的連衣服也被撐破了！有的居然把衣服扔在了一邊，有的脫光了衣服，不知道的人還以為是個藥丸呢！
隨著時間的流逝，綠豆中間的縫裂開了，一個小芽從里面鉆出來，白白的，嫩嫩的，微有彎曲;我把杯子放到鼻子前聞聞，啊，一股清香撲面而來。
又過了幾天，芽約有3厘米了，可是，綠豆豆瓣卻有點枯了，芽卻象生龍活虎的小孩，相比之下，豆瓣像一個老人一樣;我突然發現，這豆子都是朝一個方向長的，原來，我把杯子放在了陽臺上，陽光從一個方向射過來，那么豆子為了吸收營養，才慢慢變成了這樣。
芽長得非常壯，下面很白，有點肥的樣子，好象很有力量;越到上面越細，還有點枯黃，馬上就要斷了似的。
越長越大的芽，看起來像蝌蚪;因為芽太長，豆子為了爭上好地盤，吵了起來，糾纏在一塊兒，如果不細心把它們一個個拉開，恐怕它們不是斷了尾巴，就是掉了腦袋。
時間飛快地過去了，豆芽已經長出綠葉了。我想這么一顆普通的豆子，卻有著非常多的奧妙，真有意思，下次——只要有時間，我還會種！
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