這星期老師給我們布置了一項作業(yè)，為父母做一次菜。
我做的事小蔥拌豆腐，從菜名中我們就知道主要材料就是小蔥和豆腐。
我先把蔥洗好，把從超市買回來的豆腐洗干凈。開始切，在切蔥的時候，蔥里的那一股難聞的味道撲鼻而來，嗆的我想哭但又哭不出來。終于把蔥切好了，該切豆腐了，我在看爺爺做飯時，總是把豆腐切的又小又薄。我學著爺爺?shù)臉幼樱黄黄那泻昧�，在切的時候差點切著手，還好躲開了。
開始涼拌，我先把蔥和豆腐放進去，接著開始放調(diào)料，這么多的調(diào)料該放哪些呢？媽媽和爺爺是怎么記住的？問爺爺吧，爺爺不告訴我，讓我自己去找。那唯一的方法只有一一品嘗。先把一顆大約1厘米長白色的放入嘴中，味有點甜，那肯定是味精，媽媽說味精旁邊是鹽，接著是……經(jīng)過一番嘗試后，終于知道是什么調(diào)料了。放入鹽、味精和少許的生抽，還有雞精之后開始攪拌，攪拌均勻后，嘗了一下，味道還可以。
讓媽媽品嘗之后，媽媽說：“有點怪怪的味道，但還不錯，比你姐姐做的好吃多了，繼續(xù)努力。”聽了媽媽的評價，我很高興。經(jīng)過這次作業(yè)，雖然我做的只是普通的涼拌菜，但也體會到了母親的不容易。
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