“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃”。端午的歌謠是清晨布谷鳥起得調。
今天是農歷八月十五日。家家都在家里忙著包粽子。我們家也毫不例外。奶奶在昨天晚上，開始忙碌起來……
端午的香先是粽葉的清香，墨綠的葉子可愛的形狀還有老家摘的艾草的香味。奶奶將幾十片葉子散亂地放在白色的瓷盆里，又澆上了一壺剛燒好的水，水汽升了起來，棕葉的香味也隨著飄起，那種香氣好像活了一般，在奶奶的手里。
奶奶端出昨天夜晚泡好的糯米，那糯米一粒粒透亮還很飽滿，非常的沉。我問奶奶： “為什么要用糯米，我們平時吃的米不可以嗎？”奶奶笑著說：“平時吃的米又干又還不糯，做出來的粽子不好吃呀！”
奶奶到鄰居家去借了幾根包粽子的白線。又拿出一包紅棗，我笑著說：“這次包甜的？奶奶笑而不答。
奶奶說：“要趕快包粽子了，一會晚上還要吃呢！”
奶奶包粽子的過程真讓我著迷。把三層粽葉錯落地搭好，輕輕地展開，抹平，兩只手輕輕一彎，就彎出一個小小的像圓錐的形狀。放兩勺的糯米在角里，再放上兩顆紅棗在米中央，又放兩勺米把紅棗蓋住。奶奶粗糙的大手緊緊地捏著這個胖胖的粽葉，一根線緊緊地繞過，轉兩圈，再系上一個死疙瘩，一個精巧的粽子就做好了。
傍晚煮了好幾個小時的粽子終于煮好，清香彌漫了整個屋子。我迫不及待地拿起一個，卻被燙了。粽葉的顏色被水汽蒸了，好像顏色更深了。我輕輕地拉開白繩，此時一個白白胖胖的粽子呈現在眼前。蘸上白糖，甜甜的。奶奶考我：”“端午吃粽子是為什么？”我大聲地說：“當然是紀念偉大的屈原啦！”大家都笑了起來。
端午的歌謠又響了起來，這個端午吃粽子的習俗會永遠流傳下去。
- 相關推薦