無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的第一次做手搟面-第一次作文800字，希望對大家有所幫助。
第一次的經歷往往是令人難忘的，我最難忘的是第一次做手搟面。
上午上完網課該做午飯了，“吃什么呢？天天為不知道吃什么發愁！”媽媽一邊說一邊嘆氣。“吃面條吧，今天你就等著吃現成的，我來做！”我興奮的'說。媽媽笑道：“那太好了，我倒是要看看我閨女的手藝。”
我先盛了三小碗兒面倒入盆中，然后拿個空碗，將鹽倒入碗中，加入清水中攪拌均勻，將鹽水分次加入面粉中。我用筷子慢慢的攪拌面粉，至盆內無干面粉，把面絮絮揉成光滑的面團兒。我把和好的面蓋上保鮮膜，放置20分鐘，這個過程叫醒面。醒面的目的是為了面有韌性，用起來好用。
面醒好以后，我在案板上放上一些干面粉，把搟面杖也用干面粉搓了搓，把面團放在案板上。我很賣力的搟面，但是一邊厚一邊薄，還有一塊兒居然破了。我一怒之下把面又揉成了一團，這時候我有點氣餒了，但是又一想，自己已經夸下�？诹耍荒苁逞�，于是我去請教媽媽，媽媽告訴我：“首先要用搟面棍將面團搟成面餅，撒上適量的干面粉，將面餅直接卷在搟面棍兒上。兩手放在面卷兒上，用力搟壓，展開，換個方向再卷起，反復幾次，直到面餅變得比云吞皮厚一點點就可以了。”我按照媽媽說的方法終于把面搟成了一張薄薄的大餅。
我把面粉撒在薄餅上，然后像折扇子一樣把它折起來，每一層都撒上面粉，該切面了，我想我一定要把面條切均勻。我先切了兩刀，比了比，感覺有的粗有的細，好像刀也在欺負人，不聽我的使喚。“咦？這是怎么回事呢？”我就問媽媽。媽媽說讓我把手指頭當尺子量著點切，這樣就會比較均勻了，我試了試，果然這個辦法還挺好用的。我把切成的面條均勻的擺開，它們像排列整齊的士兵在等待檢閱一樣。
水開了，我把鍋蓋拿開，一根一根地下面條，媽媽看見了，哭笑不得地說：“你這是要下到什么時候去呀，你抓一大把，一沾到水再一撒手就可以了。”我按媽媽的方法抓了一大把果真沒濺起水花，很快面條都下到鍋里了。我用筷子攪和幾下，面條漂起來了，這時我又往鍋里加了一些涼水，面條又漂起來了，我把火關了，把鍋里的面條撈到裝滿涼水的盆子里。
我吃著自己做的面條，心里想：爸爸媽媽平時那么容易就能做好的事情，今天我卻費了九牛二虎之力，看來無論干什么事情，不動腦筋，不付出辛苦，都不可能干好啊。
今天的經歷我永遠都不會忘記！
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