無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的第一次做雞蛋羹作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次做雞蛋羹作文1
星期天，我和媽媽休息在家，媽媽生病了。到了中午，我肚子餓了，看到媽媽病成那樣，我就想幫媽媽做一道菜，我問媽媽：“你喜歡吃哪道菜？我幫你做。”媽媽說：“我教你做雞蛋羹吧。”
于是，媽媽躺在床上當總指揮，我一邊聽命令，一邊按照指示行動。媽媽說拿出一個大碗……，我拿出碗，拿三個雞蛋打開，倒進碗里，攪拌一下，再加三碗水，拿出干蝦仁，蔥剁成絲，放到碗里，再放點鹽、十三香、味素、香油，放在一起攪攔均勻，放進微波爐里，我用高火烤了一分鐘，手忙腳亂跑到微波爐前忙把火關了，取出用勺一試沒熟。我又把它放里，關上微波爐的門，把火調成中火，又烤了一分鐘，這時，我聞到了雞蛋羹的香味，我的.嘴里一下子就涌出了很多唾液，緊接著，我的肚子咕咕咕地叫起來，我像離弦的箭一樣沖了過去，把微波爐打開，趕緊拿出來，啊！好燙啊，幸好沒掉下來，我趕緊用涼水沖手，拿出濕毛巾，把雞蛋羹拿出來，放到桌子上，連聲喊：“媽媽，快吃飯。”
我吃自己做的雞蛋羹比原來的香一百倍。
第一次做雞蛋羹作文2
只所以叫“愛心雞蛋羹”，是因為這雞蛋羹是做給我親愛的弟弟吃的。
第一次做雞蛋羹，我既緊張又興奮、既期待又害怕。首先是將兩個雞蛋打入碗里，我先拿出碗再 媽呀！1歲半的小弟弟給我拿來了雞蛋，看著他蹣跚的腳步我緊張的心都提到了嗓子眼里了，生怕“報銷”了那兩顆雞蛋。還好一切順利！
送走了來“幫忙”的小弟弟，接下來就是放入少量鹽和比雞蛋液多一倍的白開水，進行攪拌。不要小看攪拌，這里學問可大了。用力小蛋液打不勻，影響口感和美觀；用力大蛋液飛濺，浪費不說還會弄臟廚房；真是一個需要用“巧勁”的技術活。
最后，把盛蛋液的碗放入開水鍋內，用中小火蒸10—15分鐘，然后關火后再燜一分鐘就大功告成了。在這一步火候的掌握相當的重要，時間過了蛋羹會起蜂窩影響口感；時間欠缺則蛋液凝固的不均勻、不成形。在這個步驟要感謝媽媽的.幫助，讓我體會到了生活中人人是老師、處處是學問！
最后的最后我的雞蛋羹該出場了。對于它的成功與不成功，小弟弟是最有發言權的，看著小弟津津有味的吃相，我忽然就覺得很幸福，我所有的辛苦和努力都值得！
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