暑假的時(shí)候，我到朋友家做客，朋友的媽媽親自給我們烤了很好吃的.餅干，真的很好吃，更買(mǎi)的餅干沒(méi)有任何區(qū)別，讓我看的好羨慕。
吃著朋友媽媽烤的餅干，我心想：要是有一天，我能親手烤餅干，那該多好啊!沒(méi)過(guò)多久，我收到了朋友典典的邀請(qǐng)——做餅干!太好了，我終于能自己動(dòng)手做餅干啦!
來(lái)到典典家，我們商量后決定做蔓越莓餅干。典典媽媽拿出了一張配方表：低粉115克，黃油75克，蔓越莓干35克，全蛋液一大勺(大約15毫升)，糖粉60克。原來(lái)小小的餅干需要這么多材料啊!
我們開(kāi)始按照配方表制作餅干。首先，要把黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻，再加入全蛋液混合在一起，充分?jǐn)嚢韬螅俚谷肭兴榈穆捷桑又谷氲头郏缓笤僖淮螖嚢杈鶆颍罱K揉成面團(tuán)。這么軟的面團(tuán)能加工成餅干嗎?還是典典媽媽有辦法，她先把面團(tuán)揉成長(zhǎng)方體，再把它放進(jìn)冰箱冷凍。過(guò)了一小時(shí)，面團(tuán)被凍成了一個(gè)硬梆梆的“磚頭”，現(xiàn)在切起來(lái)可方便了。
我們把切好的小“磚頭”放進(jìn)了烤箱里，過(guò)了30分鐘，香噴噴的餅干就出爐了。我嘗著自己做的餅干，感覺(jué)味道特別香，特別甜!
