我有很多第一次難忘的經歷，比如第一次旅游，第一次騎自行，第一次坐飛機，第一次自己上學等等，但是讓我最難忘的就是第一次炒雞蛋。
那天，奶奶不在家，媽媽上班去了，家里只剩下我和弟弟，快到吃飯的時候，奶奶還沒有回來，我和弟弟的肚子都餓得咕嚕咕嚕的`只叫，好像在說“我好餓，我好餓！”怎么辦呢？我靈機一動，對了我自己做飯。
我來到廚房一看，冰箱里只有4個雞蛋，好吧，就做炒雞蛋，先打雞蛋吧，我先把雞蛋在桌子上磕了一下，呀！一不小心把蛋殼也打到碗里去了，我急忙用筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪均勻，然后把火打開，把鍋放上，等鍋熱了，把油倒進去，刺的一聲濺出了許多油花，我怕被油燒著急忙往后退了幾步，鍋里的油還是刺啦刺啦的響，怎么辦呢？我還是勇敢的向前趕忙把火關了，等到油涼了才小心翼翼的又把火打開了，然后慢慢的放入雞蛋，雞蛋慢慢的膨脹起來，我拿起鏟子，有模有樣的炒了起來，不一會兒雞蛋就變的黃燦燦的了，我把火關了，用筷子叨起一塊嘗了嘗，呀！
怎么沒有味道呀？哦，原來忘了放鹽了，看我這腦子，竟然把鹽忘了。呵呵，我急忙把鹽放進去。再嘗，這回味道很好。我的雞蛋終于炒好了。
經過這次的經歷，我明白了什么叫做說起來容易，做起來難！以后我要學會做飯，幫媽媽多分擔一些家務活！
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