人的一生中有許多個第一次，第一次拖地、第一次跳繩，第一次騎車……我今天就來給大家說說我第一次和面烙餅。
那天，老師給我們留了一項特殊的家庭作業：和面，烙餅。回到家我問媽媽：“老師今天讓我們學習和面、烙餅，然后把這個過程寫下來。但是我不會怎么辦？”媽媽笑著說：“沒事，我教你。”
說干就干，媽媽開始對我發號施令：“你先去拿個盆，挖點面粉，然后再拿一個碗接點水。”我雙手一抱拳，對著媽媽說：“得令！”我按媽媽的'吩咐準備好，誰知媽媽卻說：“水多面少。”我又去挖了五勺面，心想：“這回應該差不多了吧。”我讓媽媽看，媽媽又從面袋里挖了一勺，兩勺，三勺……我數了數，一共挖了十一勺，我現在知道媽媽為什么讓我拿盆了，真是神機妙算。
媽媽讓我把水緩緩地倒入面盆里，一邊倒水一邊用手順時針攪拌。平時看媽媽做得那么輕松，我卻弄得滿手面糊，怎么甩也甩不掉。媽媽看了哭笑不得，說：“你在手上沾點兒干面粉，試試！”
于是我照著媽媽說的做，果然有效，頓時我對媽媽佩服得五體投地。我耐著性子揉啊揉啊，累得兩只胳膊發酸，終于成型了，面團的中間有一道溝，就像是面團在咧嘴對我微笑。大功告成，我累得癱在沙發上。這時，媽媽對我說：“你先把面放那兒醒著，等你寫完數學作業，就差不多可以烙餅了。”
半個小時過去了我的作業寫完了，面也醒好了，開始搟面。媽媽先給我演示了一番，只見媽媽先在面上涂了點油，我問媽媽：“為什么要涂油呢？”媽媽回答：“涂油是為了防止面粘到手上。”媽媽又把面團壓薄，然后拿起搟面杖，左手控制餅的方向，右手飛快的來回滾動搟面杖，直看得我眼花繚亂。我按照媽媽的方法，可是總是弄不好，媽媽說：“你把我的步驟分開做，搟一下，轉一個方向，這樣試試。”我試了試，勉強能成功，當我搟完后，厚薄不均。
搟完面后，媽媽說：“你去拿些肉松、十三香、鹽、孜然、雞蛋、芝麻。”當我準備好時，媽媽已經把鍋燒熱，倒了油。我小心翼翼地把餅放入鍋中，餅在鍋里像是一輪金黃的太陽。我開始打雞蛋，雞蛋煎好了放鹽。出鍋前，放上孜然、肉松、芝麻。激動人心的時刻到了，在媽媽的幫助下我把餅從鍋里取出來，切成八個小塊兒放在盤子里，端到爸爸、媽媽面前，請他們品嘗，爸爸一邊吃一邊翹起大拇指說：“兒子烙得餅真好吃！”
聽了爸爸的話，我心里甜滋滋的。小朋友們你們也一定要嘗試一下勞動的滋味，它會給你帶來無窮的樂趣！
