母親的年味優秀作文

2021-08-20 春節

　　母親的年味是掛在墻上的，剛進臘月，母親便開始忙碌起來，冷例的寒風里，母親的院子里開始層層疊疊的掛滿了香腸，臘肉，腌魚，風雞，捆蹄，牛肉，當所有的年貨開始散發出濃郁的臘香味時，年就走近了。

　　母親的年味是盛在盆里的，母親一直收著幾口大盆，平時從不用，倒扣著收在櫥頂，臘月二十左右，母親便開始給家里掃塵，所有的盆盆罐罐照例要拿出清洗一遍，而那幾口大盆便開始派上了用場，剁餡，和面，一切在母親有條不紊的'指揮下，熱騰騰的包子在一年的期待中愉快的出籠了，母親的蒸包子極其講究，小時候我是不允許去幫忙的，母親說小孩子話太多，怕沖撞了年神，包子蒸好，盆騰出來之后，便開始煮制腌好的年貨了，分門別類的母親將它們一樣樣盛在盆中，另外還得做一盆紅燒獅子頭，一盆白凈凈的魚圓，一盆粉紅色的肉圓，一盆素炒什錦，一盆肉皮豆，而得把過年需要用的素菜全部洗好，干干凈凈地盛在盆中……當所有的盆都盛的滿滿當當的時候，年就到了。

　　母親的年味就放在盤子里的，年三十的早晨，母親就早早的起來，把她那些寶貝的碟子一字排開，把她事先煮好放好菜的大盆搬出來，極其講究地開始切碟，放盤，所有的菜肴都不知道在她的腦海里過了多少遍，冷菜，熱菜，燴菜，炒菜，燒菜，甜品，母親象是一位訓練有素的高級魔術師，在年三十的這天，將過年的儀式和快樂極其講究的帶到我們面前。

　　在母親的心里，沒有什么是比年更重要的節氣了，過年是母親心中最大的儀式，一點一滴，按著外婆留下的傳統，絲毫不能懈怠，對聯貼起來，燈籠掛起來，鞭炮放起來，層層疊疊的菜一樣一樣做出來，雖然每年我都說母親做的太多，有點浪費，但母親卻從不減少，年年備年貨，年年忙新年，而我，也在母親的忙碌中，對年充滿了期盼，只為年年歲歲，父母平安，有了他們的忙碌，才有我對年的期盼！心中唯愿年年有今日，年年全家圓

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