我最喜歡的一個傳統佳節是中秋節。又稱月夕仲秋節、八月節、八月會、女兒節或團圓節等等。中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。大人們通常在月光下擺滿好吃的食物，待到吃不完，最后自然是由我們小孩子來解決它們。聽說在古代在中秋節的夜晚，人們還可以穿大街走小巷，一邊猜燈謎，一邊吃著好吃的瓜果點心，多么開心！
有一年中秋節，學校里專門騰出一個星期五，不上課，就做月餅。我和同學們都是第一次做月餅，開心得不得了。來到食堂里，坐下來后，發現桌上已經放了一些準備材料，有面粉、雞蛋、糖……我們把手洗干凈就開始做月餅了。大家學著老師的樣子，先將面粉加上糖、水和雞蛋混在一起，開始揉面。揉啊揉，揉得我手都酸了，終于把面揉成均勻的一團。接著我從大面團中取出一小塊面團，放在掌心里不停地搓，搓啊搓，搓成一個小圓球。我用大拇指在圓球中央摁了一個小洞，不停地旋轉，那個圓球變成了一個“小碗”。我從碗里拿了一點餡放進去，把“小碗”的口收起來，又變成了一個圓球，只不過比原來大了些。最后把這個大圓球放到模子一壓，一個月餅就做好了。就這樣，我和同學們做了一個又一個月餅。最后，老師把月餅裝進烤盤放入烤箱烘烤。大家都焦急地等待著。這時，老師便給我們講起了中秋節的傳說……
快要放學了，月餅終于發到了我們手中。回家路上，我拿出一個月餅，那月餅真好看，黃澄澄的面皮上刻著些圖案，咬一口，面皮很軟，最好吃的是紫黑色的豆沙餡，滑滑的，又香又甜。不一會兒，學校里發的三個月餅很快就被我吃光了，我還是覺得吃得不過癮，又回家吃了好幾個媽媽買的月餅才解了饞。
中秋節就是這么讓人難忘！
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