南橘北枳，意思是淮南的橘樹，移植到淮河以北就變?yōu)殍讟洹１扔魍晃锓N因環(huán)境條件不同而發(fā)生變異。出自《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何?水土異也。”
【成語故事】
晏子將要出使楚國。楚王得知這個消息后，對左右的大臣說："晏嬰是齊國能言善辯的人，如今到來我國，我想羞辱他一番，大家看用什么辦法好?"
有個大臣獻計說："他來了以后，請綁一個人從大王面前走過。大王問：'他是哪里的人?'回答說：'是楚國人。'大王再問：'他犯了什么罪?'回答說：'他犯了盜竊的罪。'"楚王覺得這個主意不錯。
晏嬰來到楚國，楚王用酒招待他。賓主正喝到興頭上，兩名小吏捆著一個人來到楚王面前。
楚王故意問："這捆著的是個什么人?"
小吏回答："是個齊國人。因為盜竊犯了罪。"
楚王轉(zhuǎn)過頭來望著晏嬰說："齊國人生來就喜歡偷盜嗎?"
晏子離開座位，走到楚王面前，回答說："我聽說，橘樹生長在淮河以南就結(jié)橘子，如果生長在淮河以北，就會結(jié)出枳子。橘子和枳子，葉子差不多，但果實的味道卻不一樣。這是為什么呢?因為水土不同啊。現(xiàn)在捉到的這個人，生活在齊國的時候，并沒有盜竊的行為，來到楚國以后卻偷盜起來，難道是因為楚國的水土容易使人變成小偷嗎?"
楚王聽了，尷尬地笑著說："圣賢的人是不可戲弄呀!我反而是自討沒趣了。"
寓意：環(huán)境對人的影響很大。良好的環(huán)境可以讓人學(xué)好，不好的環(huán)境可以使人變壞。
原文： 晏子將使楚，楚王聞之，謂左右曰："晏嬰，齊之習(xí)辭者也。今方來，吾欲辱之，何以也?"左右對曰："為其來也，臣請縛一人過王而行。王曰：'何為者也?'對曰：'齊人也。'王曰：'何坐?'曰：'坐盜'。"晏子至。楚王賜晏子酒。酒酣，吏二縛一人詣王。王曰："縛者曷為者也?"對曰："齊人也，坐盜。"王視晏子曰："齊人固善盜乎?"晏子避席對曰："嬰聞之，橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何?水土異也。今民生于齊不盜，入楚則盜，得無楚之水土使民善盜耶?"王笑曰："圣人非所與熙也，寡人反取病焉。"
南橘北枳原文：
晏子將至楚，楚聞之，謂左右曰：“晏嬰，齊之習(xí)辭者也，今方來，吾欲辱之，何以也？”左右對曰：“為其來也，臣請縛一人，過王而行，王曰：‘何為者也？’對曰：‘齊人也。’王曰：‘何坐？’曰：‘坐盜。’”晏子至，楚王賜晏子酒，酒酣，吏二縛一人詣王，王曰：“縛者曷為者也？”對曰：“齊人也，坐盜。”王視晏子曰：“齊人固善盜乎？”晏子避席對曰：“嬰聞之，桔生淮南則為桔，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。今民生長于齊不盜，入楚則盜，得無楚之水土使民善盜耶？”王笑曰：“圣人非所與熙也，寡人反取病焉。”
南橘北枳譯文：
晏子將要出使（到）楚國。楚王聽到這個消息，對身邊的侍臣說：“（晏嬰是）齊國善于辭令的人，現(xiàn)在（他）正要來，我想要羞辱他，用什么辦法呢？”侍臣回答說：“當(dāng)他來的時候，請讓我們綁著一個人從大王面前走過。大王（就）問：‘（他）是干什么的.？’（我就）回答說：‘（他）是齊國人。’大王（再）問：‘犯了什么罪？’（我）回答說：‘（他）犯了偷竊罪。’”
晏子來到了（楚國），楚王請晏子喝酒，喝酒喝得正高興的時候，公差兩名綁著一個人到楚王面前來。楚王問道：“綁著的人是干什么的？’（公差）回答說：“（他）是齊國人，犯了偷竊罪。”楚王看著晏子問道：“齊國人本來就善于偷東西的嗎？”晏子離開了席位回答道：“我聽說這樣一件事：橘樹生長在淮河以南的地方就是橘樹，生長在淮河以北的地方就是枳樹，只是葉相像罷了，果實的味道卻不同。為什么會這樣呢？（是因為）水土條件不相同啊。現(xiàn)在這個人生長在齊國不偷東西，一到了楚國就偷起來了，莫非楚國的水土使他喜歡偷東西嗎？”楚王笑著說：“圣人是不能同他開玩笑的，我反而自找倒霉了。”
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