今天下午，我放學(xué)回家。一進(jìn)家門就聽見“嘩嘩”的流水聲，爸爸又在洗菜了，我跑進(jìn)廚房一看，只見爸爸站在水池邊洗蘑菇。不一會(huì)兒，爸爸拿著一筐洗好的蘑菇進(jìn)來了，他順手從櫥柜里面拿出一塊切采板擺在柜面上，又從筐子里拿出一些又圓又大的蘑菇把它切成兩塊，那動(dòng)作看起來是多么熟練�。�
我悄悄地走到鍋邊，想仔細(xì)看一看爸爸是怎樣燒菜的，便目不轉(zhuǎn)睛地站在那里望著。只見爸爸點(diǎn)燃了火，火迅速著起，火苗像似一條火龍，纏繞在鍋的周圍。這時(shí)，爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”，里邊存放著鹽、味精、胡椒、大料、雞精等調(diào)料。然后，取出色拉油壺，把壺蓋打開，用小勺輕輕地舀了兩勺，手慢慢地彎下去，油便從勺中一滴一滴落在了鍋的中心。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。這時(shí)，爸爸不慌不忙地取出一兩勺鹽，放入鍋里，鹽入鍋后，“噼啪噼啪”地直響，猶如過春節(jié)時(shí)燃放爆竹的聲音，響聲使人的`耳朵一震一震。還沒等我完全從響聲中醒悟過來，爸爸早已把切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，來回翻炒。緊接著，又見他從筐中取出幾只烏黑的海參再次沖洗，然后，按照切蘑菇的方法把海參切成了片，把鍋蓋打開，倒入海參和蘑菇一起燉。這時(shí)，一股香噴噴的氣味撲進(jìn)我的鼻子里。我讒得口水直流，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜菜還沒炒熟。過了一會(huì)兒，爸爸又放了一些配料和味精，菜終于在我迫不及待的等候下炒熟了。
一盤美味佳肴做好了，香噴噴的，讓人吃了忘不掉。��！原來我想做菜是很簡單的事情，可誰知，里面有那么多的學(xué)問呀！
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