篇一：我的廚師爸爸
每一個人都需要父母愛的鼓勵和信任，我也一樣，今天我想隆重推出我們家的重要人物，我的“超級老爸”。他古銅色的臉上嵌著一雙明亮的大眼睛，不過假如你看過我，就能想到我爸是怎么樣的，因為我和我爸長得特別象。
我爸是個“廚師”，不過這不是他的職業(yè)，只是他對做菜有著特別的嗜好，而且他做出來的菜，非常的美味可口，下面我來介紹他的拿手好菜吧。
首先來一道炒三絲，每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我負責洗，我把金針姑、牛肉、豆腐干、紅椒和青椒洗干凈，再剝好冬筍，放在一邊由老爸負責切，因為炒三絲對刀功要求比較高。老爸耐心把他們都切成條兒，放在盤子里備用，把牛肉用生粉揉捏一下。等準備工作就緒后，開始了，他先把鍋洗干凈，打開煤氣灶，等鍋熱了后，放油，先放肉絲，煸炒一下后，再放筍絲，接著放金針姑和豆腐干，最后放紅椒和青椒，加熱水稍煮后，加入調味品就大功告成了。你看，顏色搭配得多好，紅的紅，綠的綠，白的白，真可謂是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉條吃吃，“小饞貓，你不會用雙筷子的啊，多少不衛(wèi)生啊。”爸爸責備道，我還不是熬不住了嗎，我就吃這么一條，誰讓你燒得好吃啊。
接下來準備的是番茄炒蛋，這也是我最愛的。我負責打蛋，“啪、啪、啪……”這我可是很拿手的，然后用筷子把蛋攪勻，爸爸說：“祺祺，炒蛋的油要稍微少一些，火呢也以小火為好，不然容易焦掉，蛋也會不夠嫩。”我們起了油鍋，加了少量油，關小火，把蛋倒入鍋中，等它有些凝固后進行了翻炒，出鍋。再加入少量油，把切好的番茄倒入鍋中，又進行了翻炒，接著把剛才出鍋的蛋重新加入鍋中，在悶的時候加了一引起蕃茄醬和糖。“爸爸，為什么要放這兩樣物品呢？”我疑惑地問。“這樣能使這道菜變得更加入味，會有一種甜甜的味道，變得更加鮮美。”隨著陣陣香味迎面飄來，我的口水都要流出來了。
怎么樣，我的“廚師”爸爸行嗎？
篇二：“廚師”爸爸
別誤會，我的爸爸不是廚師，它是一名軍人，但他是一名吝嗇的廚師、“惡搞”的廚師、“創(chuàng)新”的廚師。咋的，我說的話您不信，那就瞧瞧。
說我爸爸是“吝嗇”的廚師一點不夸張。有一天，我媽媽和姥姥都不在家，家里只留下我和爸爸，因為沒人做飯，爸爸只好親自上陣，只見他身穿圍裙，右手拿鏟，左手拿鍋。這是我自懂事以來第一次吃爸爸做的飯，我非常期待，因為爸爸是個非常喜歡創(chuàng)新的人，說不定他會做出以前我媽和我姥姥都不曾做得好飯。我焦急地坐在椅子上等候著，還時不時地往廚房望一下，并摩拳擦掌，準備接受大餐。終于，在一陣“乒乒乓乓、咣里啷當“的聲音后，爸爸從煙霧繚繞的廚房咳嗽走出來，并推出了他的處女作：一碗滑肉湯。與其說是滑肉湯，還不如稱其為兩個大肉丸子。平時用來盛湯的大碗里裝著兩塊跟日本壽司一樣的肉團，肉團的表面還特別富有“藝術感”，跟月球模型似的，坑坑洼洼連顏色都月球都一樣，簡直就是微形月球。丸子浸在嫩黃色的湯里，湯上漂浮著幾個小肉泡，我聞了一下，嗯，還真香。這下，色、香、味都有感覺了。我迫不及待地夾了一塊相當于我一頓晚餐所吃的菜的總量的肉丸子，我一口咬了下去，嗯，怎么不對，全是淀粉 ，我質疑地看了爸爸一眼，繼續(xù)咬下去，這一次，我增加了咬的面積，卻還是淀粉。我問爸爸，這是肉嗎？爸爸笑著說，寶藏總是藏在深處的，爸爸的笑里既有尷尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒鐘，開始再次狼吞虎咽起來，終于，在我快要吃完的時候，我終于吃到一開小小的肉了。您說，我爸這不“吝嗇“嗎？
我把做飯還很“惡搞”，第二次給我做的才是糖醋排骨。這時爸爸特地從網(wǎng)上查的資料，然后對著資料邊看邊做的，結果由于操作不當，當鹽當成糖，結果就成了鹽醋排骨了。
爸爸在那一天里，還給我做了他的創(chuàng)新菜品，花椒蛋炒飯，爆炒雪梨，您肯定是沒嘗過吧。
盡管爸爸做的飯菜沒有媽媽和姥姥做得香，可是爸爸為了給我作出可口的飯菜，下足了功夫。我要感謝我的爸爸，并對他說：“我愛你，爸爸。”
篇三：做廚師的爸爸
我的爸爸是一個廚師。今年四十歲。爸爸中等身材，臉黑黑的，瘦瘦的，頭發(fā)黑得發(fā)亮，一雙炯炯有神的眼睛。他總是穿著藍色的工作服，黑色的褲子，顯得樸素又有精神。爸爸很能干，他最大的特點就是燒得一手好菜，是遠近聞名的廚師。附近十里八鄉(xiāng)的人們，無論是紅白喜事，都會請爸爸去做菜。
有一次，爸爸帶著姨婆、媽媽，清好燒菜的工具：桌子、椅子、蒸籠、鍋、碗等，把這些工具帶上車后，就走了。接著，他和那家主人把做菜的原料和佐料買好，一應俱全。然后他把帶來的工具擺在一定的位置，就開始切菜了。開始殺才魚了。他熟練地拿起刀把才魚鱗削掉，然后把才魚的腮和內臟弄出來，最后把才魚切成很薄的才魚片。他切得不厚不薄，像用尺量過一樣。切土豆絲時，爸爸手上拿著刀不停地揮動著，讓你看得眼花繚亂。切完后的土豆絲非常勻稱，像在機器上切出來一樣。客越多，爸爸就越忙，有一回兩天竟然燒了一百桌，這讓他忙得不可開交，累得半死。
特別是每年春節(jié)，有一些家里要燒清香待客（死人后，大年初一、初二客人來放鞭炮）。這時，爸爸更忙，沒時間照顧我們，只好把我們送到外婆家過年。常常一天有兩、三家要他燒菜。爸爸東奔西跑，但是不會因為客多就摻半點兒假。不論客多客少，爸爸總是用心地做，他做的菜別人吃了都會豎起大拇指。
平時在家里，一般都是媽媽做飯菜。如果遇到媽媽不會做的菜，爸爸才會“大顯身手。”有一次，我要吃肉夾饃，爸爸答應給我做。做出來后，我簡直不相信這是手工做出來的。爸爸在夾饃外面還印了一朵小花或一片葉子，又好吃又好看。還有一次，我要吃多味花生。爸爸不僅做出了甜味，而且嚼了幾口，還有一點辣味。他做的菜總是讓我大飽口福，回味無窮。當別人問爸爸做菜的秘決時，他總是說，用心去做，沒什么大不了的，只不是掌握了火候，用了佐料的原因。
就這樣，爸爸做菜出了名。遠近村里的人都請爸爸做菜。爸爸不辭辛勞，任勞任怨，為家里掙錢，為他人服務，我很敬佩他。
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