今天是一個(gè)值得紀(jì)念的日子，因?yàn)榻裉焓俏疑氤踔泻箝_學(xué)的第一天。從今天起我就從一名小學(xué)生正式成為一名中學(xué)生，我感到特別自豪！
媽媽一大早就起床了，他說早飯要給我包餃子吃，希望我有一個(gè)好的開頭，我也早早起床來和媽媽一起包餃子。
媽媽先在廚房里做準(zhǔn)備工作：剁肉餡，和面……忙的不亦樂乎！然后才正式開始包餃子�！耙氚蔑溩�，先要搟好面皮兒�！边@是媽媽的心得體會(huì)。我不太會(huì)搟面皮兒，每次搟出的皮不是薄了，就是厚了，而且還奇形怪狀的，老搟不圓，所以我不喜歡搟皮兒，就專管包餡捏皮兒。包餡不是高科技，我覺得挺簡單：先把肉餡放在餃子皮上，再捏一下，就OK了�？刹还芪以趺磁�，包出來的餃子就是不如媽媽包的好看。把我們包的餃子放在一起，一眼就能認(rèn)出來哪些是我包的，哪些是媽媽包的�？磥砦业墓Ψ蜻�是不到家，還要繼續(xù)努力！
我又想起第一次包餃子的事來，那一次，看到外婆一個(gè)人在包水餃，我怕她累著，便主動(dòng)請求幫忙，開始外婆不同意，但經(jīng)不住我的再三請求，便答應(yīng)了。之前我只有吃過餃子但沒包過，我想包餃子不應(yīng)該是一件難做的事！于是我隨手拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮里，我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才�。≌�(dāng)我得意的時(shí)候，那肉餡卻像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。好不容易包好，卻又變成了四不像。外婆看見了，在一旁哈哈大笑…… 從此我知道了一個(gè)道理：餃子雖然好吃，但能做出來卻不是一件容易的事！
我把這個(gè)道理告訴了媽媽，媽媽聽了后笑了笑說：“你現(xiàn)在只知道包餃子不容易，可你不知道我小的時(shí)候能吃上一頓餃子才不容易呢！那時(shí)候人們由于生活困難，每年只有過春節(jié)的時(shí)候才能吃上餃子。那時(shí)候人們常說一句話：‘我吃的餃子比你多�！馑季褪钦f我的年齡比你大。后來隨著黨的致富政策的出臺(tái)，十億人民通過勤勞致富，我們的生活發(fā)生翻天覆地的變化！現(xiàn)在只要你愿意，可以天天吃上餃了。”
聽了媽媽的話，我陷入了沉思：我們的祖國變得越來越偉大了，我們的生活變得越來越美好了，我們應(yīng)該為生長在這樣一個(gè)時(shí)代里而感到自豪！今天，我應(yīng)該在學(xué)校里努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)；明天，我要通過自己的勞動(dòng)和汗水為祖國和人民作出貢獻(xiàn)！
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