瞧，我們家正上演一場“餃子創新大賽”。奶奶和媽媽準備大顯身手，我和爸爸自然成了品嘗家兼裁判。
晨光滿溢的廚房里，奶奶和媽媽正緊張地忙碌著。正當我翹首以待時，媽媽已經開始動手了，她胸有成竹地說:“以前都是老傳統手工制做，一點創新都沒有，費時又費力，今天由我露兩手。”說著，媽媽開始和面。只見她取適量面粉，少量且多次的加入溫水反覆的揉壓;接著準備餃子餡。各種切好的食材，倒入調味品攪勻;然后把揉好的面拿出來，用面杖干成薄餅。就在這時我注意到媽媽像變魔術似的拿出她的法寶——“六邊形餃子器”。 她將面皮底部多加一些干面粉，平鋪到模具上。在每一個空格里放上制作好的肉餡，這樣看上去就像一件藝術品。在擺好的'肉丸上覆蓋另一層餃子皮，媽媽小心翼翼地用搟面杖壓，很快一個個餃子成形。再在餃子上多撒一些面粉，防止造型被破壞。緊接著把模具倒置，輕松抖幾下餃子就下來了。這樣制作的餃子大小統一，形狀規律。
再瞧瞧奶奶似乎穩操勝券。只見她把新鮮的菠菜、紫甘藍、紅莧菜等榨成汁水混進面團里,搟出面皮有黃色、綠色、粉色等，沒想到奶奶的少女心簡直要爆棚。奶奶得意地說：“我的餃子材料決不能普通，一定要與眾不同。”
餃子的制作開始了，先準備一個大盤子，把四片紅色圓形餃子皮橫著一排排放，每兩片接觸的地方要沾點水黏住。然后橫著放上肉餡，整齊劃一，肉餡大約是皮的四分之一，然后全部對折，從其中一頭開始卷，卷到底，卷完之后可以把面皮邊捏彎一點，就更像玫瑰了。立起來就是一朵剛綻放的美麗的玫瑰.還要沾點水把最后的邊和整體黏住。“耶，成功了!”我興奮得叫起來。奶奶把這種餃子命名為“玫瑰圣餃”。
媽媽的“六邊形水餃”，奶奶的五彩玫瑰圣餃一起上陣。嘖嘖，那味道、那外觀讓我們垂涎三尺。最后，我和老爸一起宣布最終結果——奶奶獲得了創新大獎。原因是奶奶的餃子是綠色純天然、美觀又美味的食品。
通過除夕餃子的“變身記”，我們家的生活更豐富多彩，趣味橫生，樂趣無窮啊!
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