綠豆，是一種非常常見的豆。綠豆，當然是綠色的了，只有在中間有一個白色的點，總長度只有五毫米。別看綠豆小小的，卻也有不少用途，用它煮成的.綠豆湯，是夏季必不可少的解暑飲品。綠豆在一定的條件下便能生根發芽，這個暑假，我便種了幾顆綠豆，看它們發芽生長。
上個學期學了種子萌發的條件，我想付之于實踐。于是，我先把十顆綠豆放在濕棉花上，放在小盒子中。不一會兒，綠豆便泡漲了，比原來大了不少，表面有了許多皺紋。又過了幾個小時，其中幾顆長出了一點點白色的芽，于是，我就將這些綠豆放到了土中，希望它們能夠茁壯成長。
第二天一早，我便起來去看綠豆的生長情況。出乎我預料的是，綠豆苗竟然長出了五厘米多，頂上還有兩片綠色的小葉片。綠豆苗的莖是白色的，上面有細細的絨毛，還有變成兩半的綠豆。幾天之后，綠豆殼從莖上掉下來，莖也變成了淺綠色，葉子長大了，還長出了兩片小葉子。二十天過去了，綠豆苗長到了十五厘米高，長出了三片非常大的葉子，莖變綠了，卻是上粗下細，長出了不少小葉子。或許是因為天氣太熱，太陽太毒辣，一些葉片上出現了焦黃色。又過了幾天，這綠豆苗越長越大了，長出了更多的小葉片，上面還有細絨毛。我還發現一個有趣的現象：中午時，綠豆苗的葉片會平展開，但是到了晚上，葉片便會垂下來。我隔兩天澆一下水，希望他們能長得更好。
種綠豆不僅僅讓我看到了綠豆的成長過程，還讓我學習到的知識得以運用，讓我發現了許多有趣的現象，也讓我體會到了許多樂趣，同時，我會將這些綠豆繼續養大，繼續觀察。現在，綠豆已經開始結果，讓人們看到新的希望、新的收獲。
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