在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的炒飯作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。
炒飯作文400字 篇1
今天姨媽不在家，爸爸媽媽又還沒下班，晚飯沒了著落，我本想出去吃，可又一想：外面的食物不干凈，而且老爸老媽回來就沒東西吃了。所以我決定自己做一次飯。
我來到廚房，打開冰箱，里面有雞蛋、西紅柿、肉絲……外面還有飯和兩根蔥。我思考了一會兒，靈機一動，想到了，就做蛋炒飯！
我先拿了兩個雞蛋打在碗里，再把油倒進鍋里，等到油熱了，就把雞蛋倒進鍋里，不一會兒雞蛋便開了花，我急忙翻炒兩下，這時一滴頑皮的油竟然濺到了我的手上！哇，好疼啊！我又看了看鍋里，雞蛋變成了金黃色，我趕緊把飯倒進了鍋里，翻炒兩下，再放入一點鹽，炒兩下，然后在稍放一點味精，這樣就大功告成，可以出鍋啦！哇，香噴噴的，我小心翼翼的盛了三碗放到桌子上，然后又做了一個我最拿手的西紅柿雞蛋湯。
6點了，我的飯終于做好了，我心想：老爸老媽怎么還不回來啊？說曹操曹操就到，這時，爸爸媽媽回來了，他們一進家門就聞到了香味，媽媽看到桌上的飯驚訝的說：“這都是你做的？”“嗯。”我自豪的回答她，“女兒長大咯！”
飯桌上洋溢這幸福的味道。
炒飯作文400字 篇2
今天，爸爸不在家，媽媽說要做蛋炒飯，我一聽到”做蛋炒飯“這四個字，便吵著要自己炒，老是看媽媽做，我早就想自己動手試一試了。媽媽很爽快地答應了。
我使勁把媽媽推進房間，并說：”媽媽，我炒蛋炒飯的時候，你千萬千萬不要幫忙！“說完，我便到冰箱拿了很多原料，就開始做了。
我先把雞蛋打勻，再把青菜切碎，然后把茭白切成丁。開始炒了，我打開火，在鍋里加入油，把打好的雞蛋液倒入鍋內，我還加了一些蔥花提提味，當我在調火的時候，雞蛋居然糊鍋了，我就用鍋鏟在 鍋上劃呀劃，費了好大的勁才把雞蛋刮下來，盛在碗里。然后，我又把青菜和茭白放進鍋里炒了起來，可是鍋鏟一點也不聽我的指揮，青菜和茭白老往鍋外跑，接著，我又把米飯倒進了鍋里，并且加了 些醬油，香味馬上就出來了，可是問題又來了，由于鍋鏟不是很聽話，米飯糊鍋了，我連忙加大了勁，使勁揮動鍋鏟翻動米飯，總算把問題解決了，我又依次加了鹽、雞精、味精。啊！我的蛋炒飯終于 完成了。
做這碗蛋炒飯真是費了我九牛二虎之力，但看見媽媽津津有味吃著我第一次做的蛋炒飯，我的心里可是樂開了花！
炒飯作文400字 篇3
從小到大，我最愛吃的就是“曈媽牌”蛋炒飯，那蛋炒飯色彩斑斕，口感誘人，天天吃都不會厭。今天媽媽就讓我嘗試著做做蛋炒飯，我興奮地答應了。
我先把胡蘿卜和香腸切成一粒一粒的，再把洋蔥切成一片一片的，然后又從冰箱里拿出玉米、青豆，把它們放入溫水中解凍，就這樣，做蛋炒飯的材料就準備好啦！
我照著媽媽的指點，往鍋里倒了一些油，那些油就像一群調皮的`孩子，又蹦又跳，都快跳到我身上來了。媽媽說：“倒油之前一定要把鍋擦干，這樣油才不會濺開來。”緊接著，我把食材都倒入了鍋里，一手握著鍋柄，一手拿著鏟子，開始翻炒起來。沒過一會兒，我就發現這些食材上面都有一些黑色的“小點點”，媽媽看了連忙說：“趕緊把火關小一點，不然會更焦的。”我聽了，急忙把火關小了點，心中還暗暗想：“平時看媽媽炒還挺簡單的，自己嘗試了以后感覺也沒那么簡單嘛！”該炒蛋了，我拿起雞蛋往鍋沿一敲，那蛋清和蛋黃就涌了出來，流進鍋里噼哩啪啦響，嚇得我趕緊退了好幾步，過了一會兒，我才敢上前去再炒。接下來就要放飯了，我從電飯煲里盛出一碗飯，倒入鍋里，放入少許鹽和鮮醬油，又翻炒了一會兒，讓人垂涎欲滴的蛋炒飯炒好嘍！
“‘曈寶牌’蛋炒飯新鮮出爐！”我高聲喊道。雖然它的顏色沒有媽媽炒的好看，但吃起來依然十分地美味，讓我直流口水。我拿起勺子，舀起一口就往嘴里塞：“啊！真好吃。”媽媽嘗了一口，也贊不絕口，我心里別提有多高興啦！
炒飯作文400字 篇4
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。
首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點油，接著把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
炒飯作文400字 篇5
每當電視里在放，山里哪個娃娃早當家，又割草又放羊，還會自己做飯菜。奶奶看到了定會激動的叫我過去看，“你看看，人家比你小，都會自己做飯了，你就只會當‘食評家’只吃不做”。我心里暗暗的想，“哼，就是小看我，我那叫真人不露相。今天就展示下我真正的本領讓你們瞧瞧”！
于是我躲進廚房開始搗鼓。首先，準備食材：雞蛋兩個、胡蘿卜一根、玉米半根、香腸一根。
我拿了個碗，打入兩個雞蛋，再放少許鹽，然后用筷子充分攪拌。再來就是處理胡蘿卜、玉米和香腸了，這可是展現我刀工的時候了，我挑了把小刀，將胡蘿卜小心翼翼的切成兩半，然后切片再切條，最后切成小丁。同樣把香腸也切成小丁放在盤里。我最喜歡吃玉米了，所以玉米要多放點。哈哈，全部準備好了，就等下鍋了。
等等，似乎少了什么……蛋炒飯的靈魂－冷飯，沒有米飯就不叫蛋炒飯咯。OK，放油開炒啦！
先呢把胡蘿卜玉米粒炒一炒，炒一會兒之后倒入蛋液，稍稍成型馬上把米飯放進去快速翻炒，這樣蛋液就能裹住米飯了，出鍋前加入香腸粒翻炒下。完美，我得意的擺出了金星老師的招牌動作。哈哈哈，誰有我厲害！
“開飯啦”！我給家里所有人都盛了一碗蛋炒飯，招呼大家吃飯。奶奶高興的說“哎喲，顏色漂亮，又有營養，還管飽。不錯不錯，今天換我當‘食評家’了，‘晶晶牌’蛋炒飯滿分”哈哈哈，大家聽了都哄堂大笑！
炒飯作文400字 篇6
一回家，媽媽就已經在家等我了。我連忙脫掉書包，因為今天我準備和媽媽一起做蛋炒飯。
這是我第一次下廚，廚房里的一切對于我來說是多么陌生。“去拿兩個雞蛋！”“在哪里？”“冰箱的第二層。”“你先把雞蛋打碎。”“好，媽媽我自己能行的。”“那好吧！”媽媽幫我洗好鍋就出去了。我心想：打雞蛋有什么難的。我學著媽媽打雞蛋的樣子，用兩根筷子“吧嗒吧嗒”地不停地在碗里攪拌著，沒想到雞蛋都灑出來了，弄得圍裙上都濕濕的。接著在鍋里放了點油，把雞蛋放了進去，省得“它”再跳出來，再把媽媽準備好的飯放進鍋里和蛋一起炒。“噼里啪啦！”油都濺到了我手上，手上好像開了花，但是為了香噴噴的蛋炒飯，只好忍著痛繼續炒著……蛋炒飯不斷的在鍋里起伏著，慢慢地，慢慢地，廚房里濃霧滾滾，連在外面看報紙的爸爸都嗆到了，立刻跑過來說：“怎么沒開油煙機呀？開起來，快，快！咳咳!”我用大拇指用力地按下了按鈕，過了一會兒，煙終于抽干凈了。爸爸還說：“讓它悶一會，一分鐘就好！”“ok！”我把鍋蓋蓋上，就跑出去喝了點開水。突然從廚房傳出一股焦味。我連忙跑進去，打開鍋看到的是黑乎乎的東西，我啜泣了，崩潰了。爸爸安慰我說：“沒事，下次我們再做吧！”看起來爸爸有點失望。
這是我最難忘的一次做飯，我上演了一出出“災難”。看似簡單的蛋炒飯原來做起來這么難，以后我絕不浪費一粒米一顆飯。
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