今天，我向大家介紹我最喜歡的植物——黃豆苗。它雖然只是一株植物，但是，我喜歡它的理由很多。
黃豆苗的樣子十分奇怪。我家的這株豆苗只有十多厘米長，整株都是綠的，沒有一點瑕疵。從上面看，十幾片葉子會擋住你的大部分視線，但從正面看，它就變成了一位光禿禿的老人。它有十四片綠油油的葉子，最下面的.兩片葉子是圓的，上面的葉子卻是尖尖的，并且總是三片長在一起。看完葉子，就要看豆莢，這株黃豆苗共有十幾個，但都不明顯，明顯的有四個，兩個最大，和毛豆差不多。兩個大豆莢里有兩個或三個地方鼓鼓的，不知道里面的小娃娃要睡多長時間。
黃豆苗十分好養，它不像西紅柿那樣易生蟲、生病、干枯；它不像綠豆苗那樣沒精神；也不像紅豆苗那樣容易被風吹彎、吹斜、吹折。黃豆苗一天澆一次水就夠了，可以養好幾盆，可以收獲黃豆，也可以在家里當花草養，可以凈化空氣。
黃豆苗結出的黃豆可以做成兩類食品：一類是固體的，如豆腐、豆腐干等；一類是液體的，如豆漿、豆油等。就拿豆漿來說吧，豆漿就是把黃豆和水放在豆漿機里榨出來的，加糖還可以做成甜豆漿。但我們喝豆漿時經常忘了黃豆苗，我喜歡黃豆苗默默付出的精神。
黃豆苗的外觀奇特，用途廣，也不需要肥料，它非常特別。
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